Cocina Sencilla - Recetas de cocina faciles
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Hola, me llamo Ana y os doy la bienvenida a esta humilde página donde pretendo mostrar todas las recetas que he ido aprendiendo a lo largo de mi vida. La idea de esta página surgió porque mis hijos me pidieron que les escribiera unas cuantas recetas de cocina para cuando ellos se fueran de casa. Al ir escribiendo y juntando más recetas se nos ocurrió la idea de ponerlas en Internet para que pudieran acceder a ellas desde cualquier lugar en el que se encontraran.

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Mousse de limón

Tiempo de preparación: 5 minutos

Comensales: 4

Ingredientes

- 1 bote de leche ideal
- 8 cucharadas soperas de azucar
- 1 limón

Preparación

En la batidora se mezcla la leche y la ralladura del limón (previamente lavado), cuando empiece a cuajar se añade el zumo del limón y se bate un poco más, después se mete en el frigorífico. Se sirve en una copa y se puede adornar con alguna fruta.

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Ana Fernández Romero

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Mousse de Melocotón

Tiempo de preparación: 5 minutos

Comensales: 4

Ingredientes

- 1 bote de melocotón
- 3 cucharadas de leche condensada
- 3 huevos
- Zumo de limón
- Nata montada

Preparación

Se bate bien batido el melocotón con la leche, las yemas y el zumo. Las claras se montan a punto de nieve y se mezclan con mucho cuidado. Cuando está mezclado se coloca en un molde o en copas donde se vaya a servir y se mete en la nevera hasta la hora de comerlo. se puede adornar con trocitos de melocotón,una ramita de menta, con nata montada...etc

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Mousse de requesón

Tiempo de preparación: 10 minutos

Comensales: 4

Ingredientes

- 250 g de requesón
- 2 limones
- 3 huevos
- 6 cucharadas de leche condensada
-

Preparación

Batir el queso, con las yemas, el zumo y la ralladura de los limones. Montar las claras de huevo a punto de nieve fuerte, mezclarlo todo con mucho cuidado. Colocarlo en copas y meter en la nevera unas cuantas horas. En el momento de comerlo adornarlo con virutas de chocolate o con barquillos

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Geli

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