Comensales: 4

- 1 paquete de tallarines
- 100 gr de queso roquefort
- 1 brek de nata
- Un poco de nuez moscada

Se cuecen los tallarines en abundante agua con una cucharadita de sal y un chorrito de aceite. Cuando están se reservan. Mientras en un cazo se disuelven a fuego muy lento la nata y el queso moviendo hasta hacer una salsa que se mezclará con los tallarines,se le añade la nuez moscada, cociéndolos un par de minutos. Se pueden mezclar también con unas espinacas cocidas y salteadas con aceite y ajos.

Comensales: 4

- 1 sobre de puré de patatas o 1 kg de patatas
- 3 huevos
- 1 brik de nata
- Queso rallado
- 4 ó 5 salchichas grandes de frankfurt

Se prepara el puré de sobre o de patatas que esté espeso. Se coloca en un molde para horno una vez templado y se colocan las salchichas partidas en rodajitas. Se baten los huevos y se mezclan con la nata y el queso y se pone por encima. Al horno 1/2 hora a 180º. Se comprueba con la punta de un cuchillo fino si ha cuajado y se sirve caliente. Si gusta más fuerte de sabor, al puré se le puede añadir pimienta o nuez moscada, mantequilla etc

Comensales: 4

- 1 caja de galletas oreo
- 1 bote de leche condensada
- 1 paquete de queso philadelphia
- 1 paquete de galletas maría

Triturar las oreo, luego agregar la leche condensada y el philadelphia y mezclar bien, en una fuente de pirex poner una capa de galletas maria(yo las pasé por leche ) y una capa de esta mezcla y asi hasta terminar la crema y luego a la nevera unas cuantas horas...

Comensales: 4

- 1 tarrina de queso crema
- 30 galletas maría
- 100 gr de mantequilla
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 3 huevos
- vainilla
- Mermelada de naranja
- Naranjas

Se trituran las galletas, se derrite la mantequilla y se mezclan bien junto con el poco de vainilla. Se va precalentando el horno a unos 170º, se unta un molde con mantequilla y después se colocan las galletas. Por otro lado se mezclan la leche y el queso y después de batir los huevos se añaden también, batiéndolo todo bien. Se pone todo sobre la mezcla de las galletas y se tiene en el horno unos 20 minutos, hasta que esté cuajado, una vez frío se desmolda y se puede adornar con la mermelada o con gajitos de naranja.

Comensales: 4

- 1 lata de piña
- 200 g de azucar
- 1 tarrina de queso philadelphia
- 1 limón grande
- 1 sobre de gelatina
- galletas trituradas( bizcochos o sobaos) para la base
-

Poner en un molde de cristal el caramelo, después lo que se quiera de base. En un bol batir la piña, el azucar y el zumo, añadir el queso y vover a batir. En el caldo de la piña caliente disolver la gelatina, dejarla enfriar y añadirla a lo del bol, batiendo bien. Lo ponemos por encima de la base, lo dejamos enfriar y a la nevera unas cuantas horas. Lo desmoldamos dando la vuelta para que quede el caramelo por encima.