Cocina Sencilla - Recetas de cocina faciles

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Busqueda realizada sobre la cadena: sopa
Hay un total de 3 recetas en la base de datos.

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Costillas de cerdo asadas con Coca Cola


Comensales: 4

Tiempo de preparación: 80 minutos
Ingredientes:
- 1 kg de costillar de cerdo
- 1 bote de coca cola normal
- 1 sobre de sopa de cebolla
- 1 chorro de vino blanco
Preparación:

Poner en una fuente apta para el horno el costillar, echarle por encima el paquete de sopa y un bote de coca cola y meter a horno fuerte. Al rato añadir en la salsa el vino y dar vuelta de vez en cuando rociando con el jugo hasta que la carne esté tierna. Partirlas y presentar con la salsa por encima. Se pueden acompañar con patatas fritas, ensalada ....

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Carmen


Pollo asado con Coca Cola


Comensales: 4

Tiempo de preparación: 60 minutos
Ingredientes:
- 4 cuartos de muslo de pollo
- 1 sobre de sopa de cebolla
- 1 bote ce coca cola normal
- 1 vasito de vino blanco
- aceite
Preparación:

Poner en la bandeja del horno los cuartos de pollo, rociarlos con el aceite, echarles por encima la sopa tal como viene en el sobre y un bote de coca cola. Meter al horno precalentado a tremperatura fuerte, dar vueltas de vez en cuando y añadir a la salsa el vaso de vino rociando el pollo cada vez que se le de la vuelta y dejarlo hasra que está asado. Acompañar con puré de patatas, patatas fritas ect.

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Carmen


Sopa de langostinos


Comensales: 4

Tiempo de preparación: 35 minutos
Ingredientes:
- 500 g de langostinos crudos
- 300 g de rape
- 1/4 de pimiento rojo
- 1 cebolleta
- 2 ajos
- Una pizca de cayena
- Azafrán
- 1 cucharada de harina
- 1 hoja de laurel
- Aceite
- Tomillo
- Sal
Preparación:

Pelar los langostinos y con las cabezas y los caparazones hacer un caldo, tambien se puede usar restos de pescado. Poner en una cazuela el pimiento picado, la cebolla, los ajos y la hoja de laurel. Cuando esté añadir la cucharada colmada de harina, freir bien añadiendo un poco de caldo haciendo como una salsa que servirá para espesar. Añadir el caldo, las hebras de azafrán la cayena y el tomillo y dejar cocer suavemente unos 15 minutos. Incorporar el pescado cortado en trozos y por último los langostinos. Poner la sal y dejar cocer hasta que los langostinos estén. Espolvorear con perejil y servir caliente.

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Ana Fernández Romero




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