Cocina Sencilla - Recetas de cocina faciles
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Hola, me llamo Ana y os doy la bienvenida a esta humilde página donde pretendo mostrar todas las recetas que he ido aprendiendo a lo largo de mi vida. La idea de esta página surgió porque mis hijos me pidieron que les escribiera unas cuantas recetas de cocina para cuando ellos se fueran de casa. Al ir escribiendo y juntando más recetas se nos ocurrió la idea de ponerlas en Internet para que pudieran acceder a ellas desde cualquier lugar en el que se encontraran.

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Cocina Sencilla - Recetas de cocina faciles
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Tarta de Manzana

Tiempo de preparación: 55 minutos

Comensales: 4

Ingredientes

- 100 g de azucar
- 50 g de mantequilla
- 1 taza de harina
- 3/4 de taza de leche
- 2 huevos
- 1/2 sobre de levadura

Preparación

Se bate la mantequilla con el azucar y se añaden los huevos enteros uno a uno, despues se añaden la leche y seguidamente la harina mezclada con la levadura, queda una masa liquida que se vierte sobre los trozos de manzana que previamente hemos colocado en una fuente de pirex engrasada con mantequilla , espolvoreado con azucar y pasado 2-3 minutos por el horno para que se derrita la mantequilla.Se mete en el horno previamente calentado a 180º durante 45 minutos o cuando veamos que está doradita por encima y haciendo la prueba de la aguja, esta sale limpia, se saca y se deja enfriar.Si la manzana se cuece, en el horno, los trozos quedaran en el fondo si no subiran a la superficie

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Malena

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Tarta de queso con leche condensada

Tiempo de preparación: 50 minutos

Comensales: 4

Ingredientes

- 3 huevos
- 250 g de queso de burgos (queso fresco)
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 1 yogur natural
- la medida del yogur de leche

Preparación

Se bate todo junto en la batidora. Se forra un molde con papel de hornos, se vierte todo en él y se pone en el horno precalentado a 170º durante 45 minutos, si queda pálido se gratina un poco. Meter en la nevera.Se puede acompañar con mermelada o gelatina de sabores

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Mariacsh

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Tarta de queso y bizcocho

Tiempo de preparación: 15 minutos

Comensales: 4

Ingredientes

- base de bizcocho
- 2 vasos de leche
- 1 tarrina de queso philadelphia
- 2 brik de nata
- 6 cucharadas soperas de azucar
- 2 sobres de cuajada royal
- Mermelada de fresa, o arándanos o frambuesa

Preparación

En una cacerola poner 1 vaso y 1/2 de leche, la tarrina, la nata y el azucar, se remueve hasta que se deshace el queso. Cuando rompe a hervir se añade los dos sobres disueltos en el 1/2 vaso de leche y que hierva un poco. Se bate con la batidora, para evitar grumos. En un molde desmoldable, se pone la base de bizcocho(ya las venden hechas) y una capa de mermelada, y se echa encima todo lo demás. Se deja enfriar y se mete en la nevera. Conviene dejarlo varias horas para que cuaje bien. Al momento de sacarlo se le pone por encima más mermelada y se adorna con nata

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Paloma

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Tarta de melocotón y nata

Tiempo de preparación: 10 minutos

Comensales: 4

Ingredientes

- 2 bases de bizcocho(mildred u otra marca)1 bote de melocotón en almibar grande
- 1 copa de coñac
- 1 bote de nata montada en spray
- Almendras crudas laminadas

Preparación

Poner una base del bizcocho y emborracharlo con caldo del melocotón y el coñac. Triturar con la batidora tres o cuatro trozos de melocotón y poner por encima del bizcocho. poner la otra tapa y emborrachar, partir unos trozos de melocotón en forma de gajos y colocar en redondo. En el centro colocar las almendras. Dejar enfriar en la nevera y al momento de comerla servirse cada uno la nata que desee.

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Ana Fernández Romero

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Tarta alemana

Tiempo de preparación: 45 minutos

Comensales: 4

Ingredientes

- 1 sobre de puré de patatas o 1 kg de patatas
- 3 huevos
- 1 brik de nata
- Queso rallado
- 4 ó 5 salchichas grandes de frankfurt

Preparación

Se prepara el puré de sobre o de patatas que esté espeso. Se coloca en un molde para horno una vez templado y se colocan las salchichas partidas en rodajitas. Se baten los huevos y se mezclan con la nata y el queso y se pone por encima. Al horno 1/2 hora a 180º. Se comprueba con la punta de un cuchillo fino si ha cuajado y se sirve caliente. Si gusta más fuerte de sabor, al puré se le puede añadir pimienta o nuez moscada, mantequilla etc

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Karmen

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