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Busqueda realizada sobre la cadena: tomate_frito Hay un total de 22 recetas en la base de datos.
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| Tallarines con atún y anchoas |
Comensales: 4
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| Tiempo de preparación: 20 minutos |
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Ingredientes:
- 1 paquete de tallarines - 2 latas de atún en aceite - 1 lata de anchoas - tomate frito - aceitunas negras deshuesadas - aceite - sal - orégano |
Preparación:
Cocer los tallarines con un poco de acite y sal, escurrirlos, añadirles el bonito, las aceitunas y las anchoas bien escurridos y cortados en trocitos, incorporar el tomate (mejor si es casero) y espolvorear con el orégano, dejarlos unos minutos a fuego muy lento y servir......
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| Tallarines con calamares |
Comensales: 4
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| Tiempo de preparación: 30 minutos |
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Ingredientes:
- 500 g de tallarines - 400g de calamares ya limpios - 1 taza de salsa de tomate frito - 2 cucharadas de vino blanco - 1 cebolla pequeña - 2 dientes de ajo - 1 hoja de laurel - pimienta - nuez moscada - aceite - Sal |
Preparación:
Poner en una cazuela la cebolla rallada, el ajo muy picadito y la hoja de alaurel, cuando esté doradito añadir los calamares cortados en arandelas y sofreir, después incorporar el vino, la salsa de tomate( ver receta), la pimienta y la nuez moscada, tapar y dejar cocer a fuego muy suave.
Mientras cocer la pasta con abundante agua, sal y un chorrito de aceite, cuando esté escurrir y presentar el plato con los tallarines y en el centro los calamares, adornar con perejil o cebollino.
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