Arroz Nelba

[Ferpa]

Hola!!

Me estreno con las recetas con una recetilla de la clase especial de cocina ecónomica que se están impartiendo es las Delegaciones de Vorwerk.
Espero que os guste.

ARROZ NELBA

INGREDIENTES:

250g de beicon en lonchas
1cebolla mediana
3 zanahorias medianas
50g de aceite
3 huevos
1 cucharadita de sal
50g de aceite el primero para el sofrito y este para el arroz
2 o 3 dientes de ajo
400g de arroz basmati, (tb se puede usar largo o redondo, pero si lo usais redondo no pongais más de 350g)
una cucharada de sal
800 ml de agua

ELABORACIÓN

Crujiente de beicon

1.- coloque 2 o 3 hojas de papel de cocina en un plato y disponga encima 4 o 5 lonchas de beicon, cubralas con 2 o 3 hojas de cocina y vuelva a colocar 4 o 5 lonchas mas cubriendolas finalmente con papel de cocina.

Introduzca el plato en el microondas durante 8 o 10 minutos a la maxima potencia

2.- Retire el beicon del microondas (ha de estar crujiente)pongalo en el vaso y trocee programando 4 segundos velocidad 4-retire del vaso y reserve.

SOFRITO

3.- Ponga en el vaso las cebollas y la zanahorias partidas en trozos grandes y programe 3 segundos v 5.

4.- Añada el aceite y programe 7 minutos temp varoma v cuchara,
Retire del vaso y reserve.

HUEVOS REVUELTOS

5.- vierta los huevos y la sal y programe 10 minutos temp varoma v 1
Cuando acabe el tiempo programe 5 segundos v 5 retire del vaso y reserve junto con la zanahoria y la cebolla.

ARROZ

6.- sin lavar el vaso poner el aceite y los dientes de ajo. Introduzca el cestillo con el arroz y la sal y vierta encima el agua programe 20 minutos temp varoma v 5. Remueva el arroz con la espatula 2 o 3 veces a lo largo de la coccion.

7.- cuando acabe el tiempo programado,vuelque el arroz sobre los ingredientes reservados,Añada el beicon troceado y mezcle con cuidado.

Ya está listo para servir!!

No tengo foto, perola próxima vez que lo haga, prometo ponerla.
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Presentadora thermomix

[Ana]

Muchas gracias por tu primera receta.......seguro que las que tienen la thermomix te lo agradecen...
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Cocina Sencilla ( http://www.cocinasencilla.com )

[canela]

Yo se lo agradezco mucho, porque en internet hay muchas pero no sabes si salen bien y aqui si me puedo fiar, apuntada queda !!!!!!!!!
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[Ana]

Ya sabes que la han hecho y que les ha gustado, porque recetas hay muchas pero.....
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Cocina Sencilla ( http://www.cocinasencilla.com )

[concheta]

AQUI DEJO MI FOTO DEL ARROZ NELBA ANIMAROS QUE ESTA BUENISIMO.



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[Ana]

Buena pinta desde luego que tiene.....
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Cocina Sencilla ( http://www.cocinasencilla.com )

[loli]

que buenas cocineras sois
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