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Arroz Nelba

 
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Autor Mensaje
Ferpa



Registrado: 06 Feb 2009
Mensajes: 9
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Mar Feb 10, 2009 11:01    Título del mensaje: Arroz Nelba Responder citando

Hola!!

Me estreno con las recetas con una recetilla de la clase especial de cocina ecónomica que se están impartiendo es las Delegaciones de Vorwerk.
Espero que os guste.

ARROZ NELBA

INGREDIENTES:

250g de beicon en lonchas
1cebolla mediana
3 zanahorias medianas
50g de aceite
3 huevos
1 cucharadita de sal
50g de aceite el primero para el sofrito y este para el arroz
2 o 3 dientes de ajo
400g de arroz basmati, (tb se puede usar largo o redondo, pero si lo usais redondo no pongais más de 350g)
una cucharada de sal
800 ml de agua

ELABORACIÓN

Crujiente de beicon

1.- coloque 2 o 3 hojas de papel de cocina en un plato y disponga encima 4 o 5 lonchas de beicon, cubralas con 2 o 3 hojas de cocina y vuelva a colocar 4 o 5 lonchas mas cubriendolas finalmente con papel de cocina.

Introduzca el plato en el microondas durante 8 o 10 minutos a la maxima potencia

2.- Retire el beicon del microondas (ha de estar crujiente)pongalo en el vaso y trocee programando 4 segundos velocidad 4-retire del vaso y reserve.

SOFRITO

3.- Ponga en el vaso las cebollas y la zanahorias partidas en trozos grandes y programe 3 segundos v 5.

4.- Añada el aceite y programe 7 minutos temp varoma v cuchara,
Retire del vaso y reserve.

HUEVOS REVUELTOS

5.- vierta los huevos y la sal y programe 10 minutos temp varoma v 1
Cuando acabe el tiempo programe 5 segundos v 5 retire del vaso y reserve junto con la zanahoria y la cebolla.

ARROZ

6.- sin lavar el vaso poner el aceite y los dientes de ajo. Introduzca el cestillo con el arroz y la sal y vierta encima el agua programe 20 minutos temp varoma v 5. Remueva el arroz con la espatula 2 o 3 veces a lo largo de la coccion.

7.- cuando acabe el tiempo programado,vuelque el arroz sobre los ingredientes reservados,Añada el beicon troceado y mezcle con cuidado.

Ya está listo para servir!!

No tengo foto, perola próxima vez que lo haga, prometo ponerla.
_________________
Presentadora thermomix
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Ana



Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 77872
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Mar Feb 10, 2009 11:03    Título del mensaje: Responder citando

Muchas gracias por tu primera receta.......seguro que las que tienen la thermomix te lo agradecen... Smile Smile
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canela



Registrado: 13 Abr 2007
Mensajes: 6718

MensajePublicado: Mar Feb 10, 2009 11:27    Título del mensaje: Responder citando

Yo se lo agradezco mucho, porque en internet hay muchas pero no sabes si salen bien y aqui si me puedo fiar, apuntada queda !!!!!!!!! Very Happy
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Ana



Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 77872
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Mar Feb 10, 2009 11:39    Título del mensaje: Responder citando

Ya sabes que la han hecho y que les ha gustado, porque recetas hay muchas pero..... Confused
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concheta



Registrado: 27 Feb 2009
Mensajes: 37
Ubicación: BARCELONA

MensajePublicado: Jue Mar 05, 2009 09:02    Título del mensaje: Responder citando

AQUI DEJO MI FOTO DEL ARROZ NELBA ANIMAROS QUE ESTA BUENISIMO.



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Ana



Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 77872
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Jue Mar 05, 2009 09:45    Título del mensaje: Responder citando

Buena pinta desde luego que tiene..... Smile Smile Smile
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loli



Registrado: 04 May 2006
Mensajes: 3686

MensajePublicado: Sab Mar 07, 2009 22:12    Título del mensaje: Responder citando

que buenas cocineras sois Smile
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