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Tartaletas de queso

 
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Registrado: 05 Feb 2005
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MensajePublicado: Dom Abr 18, 2010 11:42    Título del mensaje: Tartaletas de queso Responder citando

Hola , esta es una de esas recetas que comienzan intentando ser una cosa y el resultado final no es sino el intento de arreglar la idea inicial.
ya sabéis donde esta

WWW.RECETARIODESIRENA.COM



Tartaletas : tartaletas de las que venden hechas o de hacerlas de masa quebrada u hojaldre.
50 g de mantequilla sin sal
1 huevos
25 g de azúcar
4 porciones de quesitos
1 sobre de cuajda
1 tarrina de mascarpone (de 250gr)
PREPARACIÓN
Poner en el Thermomix la mantequilla, los quesitos, el azúcar y los huevos durante 5 minutos a 90º en velocidad 3. Tiene que quedar como una cremita.
Si es necesario, subir la velocidad al final, para que se mezcle todo bien .Añadir el sobre de cuajada y el mascarpone y poner un par de minutos más a 90º velocidad 3. Poner en las tartaletas y hornear al grill 10 minutos
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