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Salsa Brava

 
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Autor Mensaje
Ana



Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 77872
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Vie Oct 08, 2010 20:01    Título del mensaje: Salsa Brava Responder citando

Me lo ha mandado Paqui Puente....

Ingredientes

1 BOTE DE TOMATE FRITO
2 DIENTES DE AJO
UNA PIZCA DE COMINOS
UNA PIZCA DE PEREJIL PICADO
UNA PASTILLA DE AVECREM
UNA O DOS GUINDILLAS ( SEGUN GUSTO DE PICOR )
UNA PIZCA DE PIMENTON DULCE
ACEITE DE OLIVA

COLOCAMOS EN UN VASO DE LA BATIDORA, EL TOMATE FRITO, LOS AJOS, LOS COMINOS, LA GUINDILLA, EL PIMENTON, Y EL PEREJIL, Y LO BATIMOS. EN UNA CAZUELA COLOCAMOS UN CHORRITO DE ACEITE Y LA MEZCLA DE LA BATIDORA, UNA PASTILLA DE AVECREM Y LO PONEMOS A FUEGO LENTO, REMOVIENDO CONTINUAMENTE.



Luego freimos unas patatas en cuadros y a disfrutar de un buen aperitivo.....
_________________



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