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PASTEL DE PESCADO

 
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Autor Mensaje
joanaib



Registrado: 05 Jun 2007
Mensajes: 22
Ubicación: http://joanaib.blogspot.com.es/

MensajePublicado: Vie Feb 14, 2014 09:38    Título del mensaje: PASTEL DE PESCADO Responder citando

INGREDIENTES
500 grs
Pescado variado
Aceite loliva
150 ml
Nata cocinar
Sal y pimienta
4 cdas
mayonesa
Gambas
3 cdas
Salsa tomate
Tomates cherry
3
huevos

PREPARACION

Freir el pescado, quitarle las espinas y batir junto al resto de ingredientes con la batidora eléctrica. Volcar en un molde de corona y meterlo en el horno precalentado 15 minutos pincharlo y si veis que no esta completamente cocido por dentro poner unos 5 minutos a 400w. en el microondas .Desmoldar en frio y decorar al gusto con gambas, mayonesa, tomates cherry...
Puede tomarse frío o caliente poniendolo unos instantes al micro.

Sobre todo el molde en corona es casi imprescindible para el microondas porque con otros moldes no se cuece igual de regular.

_________________
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Ana



Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 77872
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Vie Feb 14, 2014 13:02    Título del mensaje: Responder citando

Tengo ese molde así que lo haré, seguro que a mis nietos les gusta.......
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