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ALMEJAS EN CREMOSO DE IBERICO

 
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Autor Mensaje
MIGUEL



Registrado: 26 Sep 2008
Mensajes: 51

MensajePublicado: Lun Feb 02, 2009 19:22    Título del mensaje: ALMEJAS EN CREMOSO DE IBERICO Responder citando

ALMEJAS EN CREMOSO DE IBERICO
Para una ración:
250 gr almeja blanca,2 ajos,1 guindilla
30 ml aceite de oliva,50 ml de vino blanco
20gr de jamón ibérico (sin hueso,jeje)
100ml de nata líquida y un poquito de sal

PREPARACIÓN: se pone al fuego una sartén con aceite,los ajos,la guindilla y el jamón hasta que se doren.A continuación se añaden las almejas y se saltea todo con un chorrito de vino blanco, hasta que se abran las almejas.Una vez abiertas se le añadirá la nata y se dejará reducir hasta que la salsa se espese.

www.sabordaria.com
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Ana



Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 77936
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Lun Feb 02, 2009 20:46    Título del mensaje: Responder citando

¡¡¡¡que facil y que buenaaaaaa!!!
¡¡¡¡gracias Miguel!!!! Very Happy
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canela



Registrado: 13 Abr 2007
Mensajes: 6718

MensajePublicado: Mar Feb 03, 2009 07:41    Título del mensaje: Responder citando

Que buena receta y asi las hago diferentes, gracias Very Happy
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cheqbó



Registrado: 04 Abr 2006
Mensajes: 34672
Ubicación: Valencia (España)

MensajePublicado: Mar Feb 03, 2009 08:46    Título del mensaje: Responder citando

Gracias por la receta, me la apunto!!!!!!!!!!!!
_________________
Nunca es tarde para empezar a hacer las cosas bien.
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