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Video de como deshuesar un contramuslo de pollo

 
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cheqbó



Registrado: 04 Abr 2006
Mensajes: 34672
Ubicación: Valencia (España)

MensajePublicado: Vie Jul 08, 2011 22:29    Título del mensaje: Video de como deshuesar un contramuslo de pollo Responder citando

Al leer la pregunta de Valde a Verbena, me he acordado de este enlace que miré en su día.
Se me ocurrió buscarlo porque ví una receta de K.Arguiñano que lo explicaba, pero al hacer la receta lo olvidé y lo busqué en la red.
Os lo pongo por si os sirve de ayuda.

Animo y al pollo!!!!!!!!! Laughing Laughing Laughing Laughing

http://youtu.be/ZBezB6D8na8
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cheqbó



Registrado: 04 Abr 2006
Mensajes: 34672
Ubicación: Valencia (España)

MensajePublicado: Sab Jul 09, 2011 16:30    Título del mensaje: Responder citando

Valde, no parecemuy difícil ¿no te animas a probarlo?
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verbena



Registrado: 14 Abr 2010
Mensajes: 5528
Ubicación: zaragoza

MensajePublicado: Mie Jul 13, 2011 19:51    Título del mensaje: Responder citando

Estupendo el video. Alguna vez me ha tocado hacerlo pero si puedo lo evito. En la polleria lo hacen en un plis plas Wink
_________________
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cheqbó



Registrado: 04 Abr 2006
Mensajes: 34672
Ubicación: Valencia (España)

MensajePublicado: Mie Jul 13, 2011 21:41    Título del mensaje: Responder citando

Es que hay polleras (y polleros) predispuestos a cumplir los deseos de sus clientas (y de sus clientes).
Yo suelo comprarlos en Mercadona y ya van en bandeja!!!! Laughing Laughing Laughing Laughing
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