MAGDALENAS

[concheta]

ESTAS MAGDALENAS NO TIENEN NADA QUE VER CON LAS COMPRADAS Y SON FACILES DE HACER,VENGA ANIMAROS Y PONER FOTO.

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TIEMPO DE PREPARACION: THERMOMIX 10 M, 14 S + TIEMPO HORNEADO

(Para 6 personas)

250 gr de huevos (cuatro)
250 gr de azúcar
Ralladura de limón
270 gr de harina
Una pizca de sal
1 sobre de levadura Royal
125 gr de aceite de girasol
125 gr de mantequilla derretida

PREPARACION

Precaliente el horno a 250º.

Ponga la mariposa en las cuchillas y eche en el vaso los huevos y el azúcar. Programe 5 minutos, 37º, velocidad 3. Cuando acabe el tiempo, quite la temperatura y deje la maquina girando en velocidad 3 otros 5 minutos.

A continuación, baje la velocidad a la 1 y 1/2, eche la ralladura de limón y vaya añadiendo la harina, la sal y la levadura a través del bocal, y mezcle 10 segundos. Por último, incoporte las grasas y mezcle 4 segundos a la misma velocidad.

Eche la masa en cápsulas para magdalenas, con ayuda de una cuchara, llenándolas hasta la mitad. Espolvoree azúcar por encima.

Baje la temperatura de horno a 200º y hornee las magdalenas hasta que hayan subido y estén doraditas (unos 10 minutos aproximadamente)



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[Ana]

¡¡¡que bonitas te han salido!!!! me gustan los colores de donde las has hecho....
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Cocina Sencilla ( http://www.cocinasencilla.com )

[canela]

Que pinta mas buena !!!!!!!!!!!!
Me la apunto, gracias Concheta
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[loli]

con un buen chocolate, a mi no me durarian si un asalto
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