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A petición de maría(Dientedeajo)

 
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Autor Mensaje
Ana



Registrado: 07 Feb 2005
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Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Mie Mar 04, 2009 14:46    Título del mensaje: A petición de maría(Dientedeajo) Responder citando

TARTA SAN MARCOS

Primero, se hace un bizcocho genovés. Cuando esté frio, se parte en tres discos.
Tenemos que tener hecho almibar y nata montada azucarada, por lo menos 1 litro.
Empezamos a montar la tarta: ponemos el primer disco en la bandeja, lo mojamos con almibar y ponemos una capa generosa de nata montada; ponemos el segundo disco y tambien lo mojamos con almibar y otra vez nata montada.
Acabamos con el tercer disco, este último lo bañamos con yema pastelera; y ya sólo queda adornarlo cubriendo los bordes con más nata y por encima como se quiera, almendras, rosetones de nata,etc.
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Sólo quien ha comido ajo puede darnos una palabra de aliento (Woody Allen)
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