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Croquetas

 
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halya1973



Registrado: 20 Feb 2009
Mensajes: 4

MensajePublicado: Vie Feb 20, 2009 15:05    Título del mensaje: Croquetas Responder citando

Todas las croquetas se hacen igual, una bechamel espesa elaborada sobre el ingrediente principal que da el sabor, preferentemente sofrito. Son de jamón, pero el principio es el mismo. Aquí teneis un vídeo explicativo http://www.verycocinar.com/receta/las_croquetas_de_jamon_de_raquel
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Sonia



Registrado: 30 May 2006
Mensajes: 7011
Ubicación: Chocolandia

MensajePublicado: Sab Feb 21, 2009 08:15    Título del mensaje: Responder citando

La verdad es que el vídeo me parece muy bien para explicar como hacer croquetas a una principiante como mi menda. El truco de la bandeja es bastante bueno.
?Supongo que el blog es tuyo, no?
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halya1973



Registrado: 20 Feb 2009
Mensajes: 4

MensajePublicado: Mie Mar 04, 2009 19:14    Título del mensaje: Responder citando

No, no, que va, és un blog al que estoy suscrita y devoro desde hacel meses (y nunca mejor dicho lo de devorar, jejeje)
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