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BUÑUELOS DE BACALAO

 
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maria



Registrado: 29 Jul 2005
Mensajes: 2088
Ubicación: catalunya

MensajePublicado: Dom Abr 05, 2009 20:20    Título del mensaje: BUÑUELOS DE BACALAO Responder citando

los he hecho hoy como aperitivo ...y no estaban nada mal Laughing

ingredientes::

-- 250 grs. de bacalao desmigado
-- un poquito de sal
-- 1/ 2 sobre de levadura
-- 2 huevos
-- 1 cucharadita de ajo picado
-- 2 "" de cebollino picado
-- 1 cebolleta picadita
-- 1 cucharadita de perejil picado
-- 1/4 de leche
-- harina la que admita hasta formar una masa espesa
-- 1chorreon de vinagre ( es para que no absorban mucho aceite al freirlos)

preparación::
en el bote de la batidora se ponen todos los ingredientes y se vá añadiendo la harina poco a poco hasta formar una masa espesa , para poderla coger con una cuchara e ir poniendo los montoncitos en el aceite bien caliente; una vez fritos se ponen en un plato con papel de cocina para que escurra el aceite ; se espolvorean con perejil picado .

la foto para que los veais Wink

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canela



Registrado: 13 Abr 2007
Mensajes: 6718

MensajePublicado: Lun Abr 06, 2009 07:02    Título del mensaje: Responder citando

ummmm que buena pinta !!!!!!!!!! Very Happy
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AGUILA



Registrado: 25 Jun 2008
Mensajes: 1336
Ubicación: SEVILLA

MensajePublicado: Lun Abr 06, 2009 11:28    Título del mensaje: Responder citando

Carmen que cantida de vinagre se le echa a la masa gracia guapa
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AGUILA



Registrado: 25 Jun 2008
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Ubicación: SEVILLA

MensajePublicado: Lun Abr 06, 2009 11:29    Título del mensaje: Responder citando

perdona ya te e cambiado el nombre
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Ana



Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 77872
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Lun Abr 06, 2009 11:35    Título del mensaje: Responder citando

AGUILA escribió:
perdona ya te he cambiado el nombre


Da la casualidad que también se llama Carmen.... Very Happy Very Happy
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AGUILA



Registrado: 25 Jun 2008
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MensajePublicado: Lun Abr 06, 2009 11:43    Título del mensaje: Responder citando

Ana yo le cambio el nombre a todo el mundo
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Ana



Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 77872
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Lun Abr 06, 2009 11:44    Título del mensaje: Responder citando

Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy a mí no....
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AGUILA



Registrado: 25 Jun 2008
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MensajePublicado: Lun Abr 06, 2009 11:47    Título del mensaje: Responder citando

Tu tellama como mi abuela a la que yo queria mucho y ese nombre para mi es especial
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Ana



Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 77872
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Lun Abr 06, 2009 11:49    Título del mensaje: Responder citando

Mi abuela también se llamaba Ana María..... Smile Smile
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AGUILA



Registrado: 25 Jun 2008
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MensajePublicado: Lun Abr 06, 2009 12:01    Título del mensaje: Responder citando

lo bueno abunda
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Ana



Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 77872
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MensajePublicado: Lun Abr 06, 2009 12:03    Título del mensaje: Responder citando

Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed ¡¡¡gracias!!!!!
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maria



Registrado: 29 Jul 2005
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MensajePublicado: Mie Abr 15, 2009 21:08    Título del mensaje: Responder citando

Aguila ..... con mi nombre no te has equivocado ya que en realidad me llamo Mari- Carmen , lo que pasa es que cuando me quise registrar, éste ya estaba cogido y me tuve que poner sólo María; así que sin saberlo has acertado Laughing Laughing Laughing
Lo del vinagre de la masa de los buñuelos yo le pongo un chorreón es más que nada para que a la hora de freirlos no chupen tanto aceite ( ó al menos eso dicen Rolling Eyes Rolling Eyes )
espero haberte aclarado aunque un poco tarde Embarassed Embarassed
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AGUILA



Registrado: 25 Jun 2008
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MensajePublicado: Jue Abr 16, 2009 16:16    Título del mensaje: Responder citando

Gracia Carmen por todo yo nunca habia ohido lo del vinagre
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Ana



Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 77872
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Jue Abr 16, 2009 16:18    Título del mensaje: Responder citando

Yo tampoco.... Shocked Shocked Shocked
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