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BIZCO-PUDDING DE QUESO Y BAILEYS

 
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Autor Mensaje
Ana



Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 77872
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Mie Jun 17, 2009 11:01    Título del mensaje: BIZCO-PUDDING DE QUESO Y BAILEYS Responder citando

Me la ha mandado mi amiga Silvia ....

Ingredientes:
- 4 huevos
- 240 gr. de azúcar
- 1 tarrina de queso batido semidesnatado (500gr.) (utilice el de mercadona)
- 100 gr. de licor de crema catalana (yo de baileys)
- 80 gr. de aceite de girasol
- 210 gr. de harina de trigo
- 1 sobre de levadura Royal
- 1 pizca de sal

Preparación:
- Encender el horno a 180º
- Separar las claras de las yemas, montar las claras a punto de nieve con el vaso bien limpio 4 minutos en vel 3 ½ y reservar.
- Sin lavar el vaso ni quitar la mariposa, echar el queso, las yemas y el azúcar y mezclar durante 30 sgundos en vel. 3
- Pasado este tiempo añadir el aceite y el licor y remover durante 15 segundos en la misma velocidad.
- Incorporar la harina con la levadura y la pizca de sal y mezclar durante 15 segundos vel. 2. (yo 5 seg. Vel. 6)
- Verter la masa en el bol de las claras y mezclar con movimientos suaves.
- Engrasar un molde, volcar la mezcla y hornear a una temperatura de 180º durante 35 minutos (yo necesite como 15 min. más)
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canela



Registrado: 13 Abr 2007
Mensajes: 6718

MensajePublicado: Jue Jun 18, 2009 06:56    Título del mensaje: Responder citando

Que facil !!!!!!!!!! y debe de estar muy buena, compare el licor y la hare, gracias
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Ana



Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 77872
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Jue Jun 18, 2009 07:55    Título del mensaje: Responder citando

Ya nos dirás que tal te ha salido.... Smile
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