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Duda

 
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Autor Mensaje
Pam



Registrado: 14 Ene 2006
Mensajes: 3618

MensajePublicado: Mar Jun 30, 2009 17:26    Título del mensaje: Duda Responder citando

No sé si me podréis ayudar. El otro día estuvimos cenando en un restuarante griego con unos amigos y entre otras cosas tomamos unas berenjenas con queso en el horno ( musakka no ehh??). El caso es que llevaba una especie que no la cononzco y resultaba muy agradable tanto el sabor como el olor. No es nuez moscada y cuando pregunté me dijeron que era anis, pero a mi no me lo parecía.

Que creéis que puede ser?? o si utilizáis algo parecido vosotras??? Rolling Eyes
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julieta



Registrado: 01 Oct 2005
Mensajes: 2532
Ubicación: caracas-venezuela

MensajePublicado: Mie Jul 01, 2009 01:30    Título del mensaje: Responder citando

Pam es anis estrellado, le da un aroma y sabor especial a la comida.
_________________
besos y muchos recuerdos
julieta
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AGUILA



Registrado: 25 Jun 2008
Mensajes: 1336
Ubicación: SEVILLA

MensajePublicado: Mie Jul 01, 2009 11:04    Título del mensaje: Responder citando

Pam puede ser el anis en grano que lo alla tostado en el aceite donde alla echo los demas contenido eso tambie le cambia el sabor
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cheqbó



Registrado: 04 Abr 2006
Mensajes: 34672
Ubicación: Valencia (España)

MensajePublicado: Mie Jul 01, 2009 18:04    Título del mensaje: Responder citando

Yo también creo que es anís. Wink
_________________
Nunca es tarde para empezar a hacer las cosas bien.
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Bora2



Registrado: 02 Jul 2005
Mensajes: 3431
Ubicación: madrid

MensajePublicado: Mie Jul 01, 2009 20:26    Título del mensaje: Responder citando

Me inclino por hinojo Rolling Eyes
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AGUILA



Registrado: 25 Jun 2008
Mensajes: 1336
Ubicación: SEVILLA

MensajePublicado: Vie Jul 03, 2009 12:28    Título del mensaje: Responder citando

es cierto el hinojo save anis
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Pam



Registrado: 14 Ene 2006
Mensajes: 3618

MensajePublicado: Dom Jul 05, 2009 20:34    Título del mensaje: Responder citando

Nunca he comprado hinojo, pero si decís que sabe a anis podría serlo. Lo compraré y ya os lo digo. Gracias chicas Wink
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Bora2



Registrado: 02 Jul 2005
Mensajes: 3431
Ubicación: madrid

MensajePublicado: Lun Jul 06, 2009 13:17    Título del mensaje: Responder citando

Pam escribió:
Nunca he comprado hinojo, pero si decís que sabe a anis podría serlo. Lo compraré y ya os lo digo. Gracias chicas Wink


Compra planta...en herbolario, y échala con precaución, es muy potente, (aunque menos que el anís). La raíz se vende en fruterías y se usa como verdura. Está rica aunque es cansina.....El hinojo es especia imprescindible en la bullabesa Smile

Espero que te salga una moussaka estupenda!!!!! Smile
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Pam



Registrado: 14 Ene 2006
Mensajes: 3618

MensajePublicado: Mie Jul 08, 2009 15:35    Título del mensaje: Responder citando

Con razón digo yo que no lo encuentro. Laughing

Gracias bora Wink
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