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PATATAS HUECAS

 
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Autor Mensaje
sirena7709



Registrado: 31 Jul 2009
Mensajes: 28
Ubicación: Navarra

MensajePublicado: Vie Ene 01, 2010 21:31    Título del mensaje: PATATAS HUECAS Responder citando

Hola, hoy hemos ido a comer a casa de mi madre, y estaba haciendo estas patatas que es una de esas recetas que las madres llevan haciendo de toda la vida.

INGREDIENTES
PATATAS
1 HUEVO
LECHE
HARINA
BICARBONATO
SAL

PREPARACIÓN
1.se cuecen las patatas, cuando estén cocidas, se escachan con un tenedor y se mezclan con la harina, más o menos a ojo hasta que veamos se le añade una cucharadita de bicarbonato.Luego se añade la clara a punto de nieve y se incorpora y luego la yema,y la sal, para darle la consistencia deseada a la masa,se le añade leche, queda una masa pastosa que con dos cucharas se debe de poder darle forma y freirlas como si fueran buñuelos.
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Ana



Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 77936
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Vie Ene 01, 2010 22:12    Título del mensaje: Responder citando

Esas recetas de las madres suelen estar muy buenas...
¡¡¡¡gracias!!!! Very Happy Very Happy Very Happy
_________________



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chispita



Registrado: 28 Dic 2009
Mensajes: 14
Ubicación: CANTABRIA

MensajePublicado: Vie Ene 01, 2010 23:10    Título del mensaje: Responder citando

MADRE MIA QUE BUENA PINTA TIENEN ESAS PATATAS, FELIZ AÑO JEEJEJJEJEEJ
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Arga



Registrado: 12 Sep 2009
Mensajes: 3411
Ubicación: Valencia

MensajePublicado: Sab Ene 02, 2010 15:26    Título del mensaje: Responder citando

Tienen que estar muy buenas.
_________________
Todo lo que sucede, sucede por una razón.
Un beso
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