Armisen

[cheqbó]

Hace tiempo comentamos sobre este producto que no era fácil de encontrar. Se trata de unos sobre gasificantes. ¿os acordaís?.
Ayer estuve en el CI y lo tienen. Yo hasta ayer no lo había visto. Os lo digo por si os interesa. Yo compré una caja para probarlo cuando haga un bizcocho.
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[Ana]

Mi madre lo usa para las rosquillas.....
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Cocina Sencilla ( http://www.cocinasencilla.com )

[cheqbó]

Ahh es verdad, me acuerod que cuando pusiste la receta de las rosquillas lo comentaste.
Es que me vino ayer a la memoria cuando estuve en el CI.
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[Ana]

Prueba a hacer las rosquillas de mi madre, y verás que ricas....
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Cocina Sencilla ( http://www.cocinasencilla.com )

[cheqbó]

No creo que me gusten , el dulce me va poco a mi y si luego hay que bañarlas en azúcar menos.
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[cheqbó]

Para hacer un bizcocho de tamaño normal, cuantos sobres tengo que poner?. No tengo ni idea!!!!!!!!!!!
No sé si se utiliza como los papelitos que venden actualmente en Mercadona.
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[cheqbó]

Anaaaaaaaaaaaa, preguntale a tu madre cuantos papelitos debo de poner para una receta normal ¿vale?. Gracias.
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[Ana]

Es que sólo los usa en las rosquillas y me parece que pone uno blanco y otro amarillo...yo creo que con eso tengas bastante.....
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Cocina Sencilla ( http://www.cocinasencilla.com )

[cheqbó]

Pues venga, anoto tu sugerencia, yo también creo que con uno de cada color tendré bastante. Lo probaré.
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[Ascen]

Hace tiempo que no hago con armisen. Cuando lo he utilizado he echado un sobre
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Cuatro hombres se necesitan para hacer una ensalada:
1 sabio para la sal
1 avariento para el vinagre
1 pródigo para el aceite
1 loco para revolverla

[cheqbó]

Yo hice la semana pasada un bizcocho y con un sobre (doble) de este compuesto no me subió nada de nada.

Vaya rachita que llevo!!!!!!!!!! Tendré que dedicarme a hacer churros.
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[Nécora]

Jajaja..bueno cheqbó al menos te lo tomas con humor que es lo importante y ¡oye! que los churros están de vicio jeje...

[cheqbó]

Pues nada, me animaré y haré churros que con un chocolate no van mal, no. jajajaja
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[Ascen]

Ya sabes como se suele decir- cada maestrillo tiene su librillo- y experimentando se le busca el truco, masas, hornos, son todos distintos, las recetas unas veces salen de foto y otras no.
Mirar he buscado en un libro una receta de un bizcocho que lleva Armisen

BIZCOCHO DE NATA Y NUECES
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1 vaso de nata/ 1 limon( ralladura)/ 2 vasos de azucar/ 3 vasos de harina/ 3 huevos gruesos/ 100gr. de nueces molidas/ 12 medias nueces sin cascara/ 3 sobres de gaseosa armisen
PREPARACION

Se bate la nata con el azucar y se le añaden las yemas.Se trabaja mucho.Se incorpora la harina junto con los sobres de ARMISEN y la ralladura de limón. Cuando se haya amasado bastante, se añaden las claras a punto de nieve y por último las nueces molidas. Se engrasa un molde se vierte la mezcla y se mete a horno medio a unos 175º durante 40 minutos. Se pincha con una aguja y si sale limpia ya está hecha. Se delmolda y se le hincan en la superficie las 12 medias nueces.
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Cuatro hombres se necesitan para hacer una ensalada:
1 sabio para la sal
1 avariento para el vinagre
1 pródigo para el aceite
1 loco para revolverla

[Ana]

¡¡¡¡muchas gracias ASCEN!!!!
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Cocina Sencilla ( http://www.cocinasencilla.com )