Lomo guisado

[Ana]

Me ha mandado la receta Juani García¡¡¡¡muchas gracias!!!!!

Ingredientes
medio kilo de lomo fresco en filetes,
1 lata de alcachofas,
1 lata de champiñones,
1 lata pequeña de pimientos rojos,
ajo,perejil,sal ,harina

Se macha en un mortero varios dientes de ajo con el perejil y un poco de sal.
Con lo machado se untan los filetes de lomo y se dejan reposar 2 horas,pasado el tiempo se untan de harina y se frien vuelta y vuelta en la sarten poniendolos en una cazuela limpia.
Se echa por encima las latas de alcachofas y champiñones junto con el caldo que traen como media hora,cuando esta casi echo se adorna con los pimientos en tiras.
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Cocina Sencilla ( http://www.cocinasencilla.com )

[cheqbó]

Anotada queda, gracias por compartirla Ana.
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[Esther26]

Mmmmm que rico tiene que estar
copiada para probar gracias Ana
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No Siento Lo Que Digo
Digo Lo Que Siento

ESTHER.