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Lomo guisado

 
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Autor Mensaje
Ana



Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 77872
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Jue Mar 11, 2010 16:29    Título del mensaje: Lomo guisado Responder citando

Me ha mandado la receta Juani García¡¡¡¡muchas gracias!!!!!

Ingredientes
medio kilo de lomo fresco en filetes,
1 lata de alcachofas,
1 lata de champiñones,
1 lata pequeña de pimientos rojos,
ajo,perejil,sal ,harina

Se macha en un mortero varios dientes de ajo con el perejil y un poco de sal.
Con lo machado se untan los filetes de lomo y se dejan reposar 2 horas,pasado el tiempo se untan de harina y se frien vuelta y vuelta en la sarten poniendolos en una cazuela limpia.
Se echa por encima las latas de alcachofas y champiñones junto con el caldo que traen como media hora,cuando esta casi echo se adorna con los pimientos en tiras.
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cheqbó



Registrado: 04 Abr 2006
Mensajes: 34672
Ubicación: Valencia (España)

MensajePublicado: Jue Mar 11, 2010 20:47    Título del mensaje: Responder citando

Anotada queda, gracias por compartirla Ana. Wink
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Esther26



Registrado: 18 Feb 2010
Mensajes: 749
Ubicación: Tiana (Barcelona)

MensajePublicado: Vie Mar 12, 2010 13:44    Título del mensaje: Responder citando

Mmmmm que rico tiene que estar
copiada para probar gracias Ana
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ESTHER.
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