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Bacalao en hojaldre

 
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AGUILA



Registrado: 25 Jun 2008
Mensajes: 1336
Ubicación: SEVILLA

MensajePublicado: Dom May 09, 2010 09:02    Título del mensaje: Bacalao en hojaldre Responder citando

El dia anterio se pone el bacalao a desala y se mete en la nevera cambiandele el agua 3 veses despues se le quitan todas las espinas mientras bamos azando unos pimientos colorado se limpia y se hacen tiras reservamos cojemos el hojaldre lo estiramos ponemos el bacalao dentro y el pimiento azado una sebolleta fresca cortada en juliana muy finita lo enrollamos y metemos al horno a 200grado aparte hacemos una salsa para acompañamiento con 200 mltr de nata 1 cucharada de mostasa y heneldo una vez redusida la nata agregar unas alcaparra .Corta el hojaldre en redondo grueso y servi con una ensalada y la salsa de acompanante
Horno 25mt,
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Ana



Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 77872
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Dom May 09, 2010 09:07    Título del mensaje: Responder citando

¡¡¡¡¡que buena receta AGUILA!!!!¡¡¡gracias!!!!! Very Happy Very Happy
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verbena



Registrado: 14 Abr 2010
Mensajes: 5528
Ubicación: zaragoza

MensajePublicado: Dom May 09, 2010 10:48    Título del mensaje: Responder citando

Muy apetitosa, pero una duda. El bacalao no hay que cocinarlo un poquito antes?
Todas las recetas con hojaldre nos gustan mucho en casa. Lo harè pronto.
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AGUILA



Registrado: 25 Jun 2008
Mensajes: 1336
Ubicación: SEVILLA

MensajePublicado: Dom May 09, 2010 14:57    Título del mensaje: Responder citando

no ten encuenta que son 25 mt en el horno tiempo suficiente para que este escho
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verbena



Registrado: 14 Abr 2010
Mensajes: 5528
Ubicación: zaragoza

MensajePublicado: Dom May 09, 2010 18:21    Título del mensaje: Responder citando

entendido, gracias Aguila
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angela4



Registrado: 06 Oct 2008
Mensajes: 2751
Ubicación: ARAGON

MensajePublicado: Dom May 09, 2010 21:07    Título del mensaje: Responder citando

buena pinta tiene esta receta.. la hare¡¡
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Arga



Registrado: 12 Sep 2009
Mensajes: 3411
Ubicación: Valencia

MensajePublicado: Lun May 10, 2010 14:01    Título del mensaje: Responder citando

Tiene que estar muy bueno.
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Todo lo que sucede, sucede por una razón.
Un beso
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Ana



Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 77872
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Sab May 15, 2010 08:49    Título del mensaje: Responder citando

Seguro que sí.... Very Happy Very Happy
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Esther26



Registrado: 18 Feb 2010
Mensajes: 749
Ubicación: Tiana (Barcelona)

MensajePublicado: Jue May 20, 2010 18:01    Título del mensaje: Responder citando

Esta receta tiene muy buena pinta se tendra que probar Wink
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ESTHER.
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