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Medayones de carne en salsa Taylan

 
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AGUILA



Registrado: 25 Jun 2008
Mensajes: 1336
Ubicación: SEVILLA

MensajePublicado: Dom Ago 29, 2010 09:01    Título del mensaje: Medayones de carne en salsa Taylan Responder citando

Se compra un trozo de carne ya azada puede ser de pollo o de pavo o cerdo se corta en rodaja garda y se recerva
Hacemos la salsa con un poco de aceite media cebolla picada una cucharada de pimienta verde fresca la vende en los supermercado en tarrito de cristal, 2 cucharadas de mostaza antigua, esto se rehoga se le añade medio litro de nata agua suficiente para despues dejarla reducir sal cuando alla reducido lo tritura todo vuelve a poner a fuego lento añade 2 cucharada de salsa de ostra y un poco de pimienta negra molida incorpora la carne y deja 20 minutos a fuego lento cuando falte 10 minuto para termina la cocion añade una lata de champiñones laminado servi caliente
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cheqbó



Registrado: 04 Abr 2006
Mensajes: 34672
Ubicación: Valencia (España)

MensajePublicado: Dom Ago 29, 2010 16:05    Título del mensaje: Responder citando

No he probado nunca la salsa de ostra!!!!!! Shocked Shocked
_________________
Nunca es tarde para empezar a hacer las cosas bien.
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Esther26



Registrado: 18 Feb 2010
Mensajes: 749
Ubicación: Tiana (Barcelona)

MensajePublicado: Dom Ago 29, 2010 19:37    Título del mensaje: Responder citando

Yo tampoco se tendra que probar gracias por la receta
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ESTHER.
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verbena



Registrado: 14 Abr 2010
Mensajes: 5528
Ubicación: zaragoza

MensajePublicado: Lun Ago 30, 2010 11:01    Título del mensaje: Responder citando

esta receta tiene que estar buenisima. Yo soy un poco vaguilla para hacer cosas tan elaboradas.
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malena



Registrado: 03 Mar 2005
Mensajes: 2337

MensajePublicado: Lun Ago 30, 2010 14:14    Título del mensaje: Responder citando

Tiene una pinta estupenda, a mi si que me gusta la salsa de ostras, gracias Aguila!
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http://www.enganchadaalganchillo.blogspot.com/
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