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Pescado para croquetas

 
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verbena



Registrado: 14 Abr 2010
Mensajes: 5528
Ubicación: zaragoza

MensajePublicado: Mar Mar 22, 2011 20:43    Título del mensaje: Pescado para croquetas Responder citando


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Ana



Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 77872
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Mar Mar 22, 2011 20:47    Título del mensaje: Responder citando

¿¿¿¿que es????¿¿¿¿ es de lo que pesca tu marido????? Question Question Question
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Cocina Sencilla ( http://www.cocinasencilla.com )
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verbena



Registrado: 14 Abr 2010
Mensajes: 5528
Ubicación: zaragoza

MensajePublicado: Mar Mar 22, 2011 20:51    Título del mensaje: Responder citando

SIIIIII, Ana no te puedes creer el pescado que es.
Yo, por aprovecharlo..... es Jurel, si. Como no me gusta, de vez en cuando hago croquetas, antes le doy un hervor para que no sepa tan fuerte. Le quito la carne màs oscura y le añado unas gambitas.

Salen ricas.
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alba



Registrado: 28 Ago 2005
Mensajes: 15045
Ubicación: cantrabria

MensajePublicado: Mar Mar 22, 2011 20:59    Título del mensaje: Responder citando

es que el chicharro es muy fuerte de sabor ,pero yo nunca lo he comido en croquetas
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cheqbó



Registrado: 04 Abr 2006
Mensajes: 34672
Ubicación: Valencia (España)

MensajePublicado: Mie Mar 23, 2011 09:37    Título del mensaje: Responder citando

Que bien Verbena, es una forma de aprovechar el pescado.
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raffa



Registrado: 25 Oct 2005
Mensajes: 702
Ubicación: barcelona

MensajePublicado: Dom May 01, 2011 08:31    Título del mensaje: Responder citando

Hace un par de semanas hice jurel en escabeche y estaba buenisimo,pero en croquetas no lo he probado nunca,pero me has dado una buena idea para probarlo gràcias.
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cheqbó



Registrado: 04 Abr 2006
Mensajes: 34672
Ubicación: Valencia (España)

MensajePublicado: Dom May 01, 2011 11:00    Título del mensaje: Responder citando

Yo el jurel creo que tampoco lo he probado, quizás lo haga y lo pruebe en escabeche a lomitos.
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raffa



Registrado: 25 Oct 2005
Mensajes: 702
Ubicación: barcelona

MensajePublicado: Dom May 01, 2011 18:13    Título del mensaje: Responder citando

en escabeche puedes hacer cualquier clase de pescado que te saldra bueno igual,incluso (que no es pescado)el pollo.
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cheqbó



Registrado: 04 Abr 2006
Mensajes: 34672
Ubicación: Valencia (España)

MensajePublicado: Mar May 03, 2011 20:33    Título del mensaje: Responder citando

Hablando del jurel...............hoy he comprado una revista y viene la receta de "jurel en escabeche".
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