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Mensaje |
santos
Registrado: 01 Dic 2005
Mensajes: 21
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 Publicado: Dom Dic 04, 2005 21:42 Título del mensaje: PARA LOS QUE QUEREMOS CENA LIGERA |
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BUENO HECHANDO UN VISTAZO HE VISTO QUE EN GENERAL TODAS NOS PREOCUPAMOS POR ESO DE LAS GRASAS Y YO HACE ALGUN TIEMPO DESCUBRI UNA QUE NO ESTA NADA MAL.
ROLLITOS DE JAMON YORK Y QUESO
YO SUSTITUYO EL YORK POR PAVO.
APLASTAR EL QUESO BURGOS (1TARRINA PEQUEÑA POR RACION) AÑADIR PIMIENTA Y PEREJIL.
EXTENDER LA LONCHA DE PAVO PONERLE ENCIMA UNA LONCHA DE QUESO QUE FUNDA BIEN Y ENCIMA EL QUESO BURGOS APLASTADO.
HACER UN ROLLITO Y SI SE QUIERE PONER UN POQUITO DE TOMATE FRITO POR ENCIMA.
AL HORNO Y ESTA HECHO CUANDO EL ROLLITO PIERDE ALTURA Y SE VE EL QUESO FUNDIDO.
A DISFRUTAR.
PD: PARA A QUIEN NO LE GUSTE EL QUESO TIPO BURGOS QUE LO PRUEBE A MI TAMPOCO ME GUSTA SIN NADA Y ESTA RECETA ME SORPRENDIO. |
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Ana
Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 75627
Ubicación: Madrid
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| Publicado: Dom Dic 04, 2005 21:47 Título del mensaje: |
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Pues no nos vienen mal a casi ninguna las recetas ligeras y más antes y después de las fiestas, que van a ser un horror para las básculas..
Muchas gracias Santos por tu receta y ya que has roto el hielo a animarte y a poner más.
Un beso
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Cocina Sencilla ( http://www.cocinasencilla.com ) |
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Bora2
Registrado: 02 Jul 2005
Mensajes: 3428
Ubicación: madrid
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| Publicado: Lun Dic 05, 2005 04:33 Título del mensaje: |
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Me gustan esos rollitos!!! Alguna vez que me levanto con hambre los he hecho para desayunar pero pongo queso filadelfia dentro y una gota de tomate Orlando dentro tambien; lo que pasa, y me da mucha rabia, es que en el micro el jamón York chisporrotea mucho. ¿Sabe alguien por qué y que hacer para que no lo haga? Además se queda como deshidratado  |
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Ana
Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 75627
Ubicación: Madrid
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| Publicado: Lun Dic 05, 2005 04:35 Título del mensaje: |
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Yo creo que porque tiene mucha agua, ponlo tapado con esas tapaderas de plástico y verás como salpica menos.
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Cocina Sencilla ( http://www.cocinasencilla.com ) |
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diletanten
Registrado: 18 Dic 2005
Mensajes: 44
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| Publicado: Lun Dic 19, 2005 11:17 Título del mensaje: |
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| Bora2 escribió: | | Me gustan esos rollitos!!! Alguna vez que me levanto con hambre los he hecho para desayunar pero pongo queso filadelfia dentro y una gota de tomate Orlando dentro tambien; lo que pasa, y me da mucha rabia, es que en el micro el jamón York chisporrotea mucho. ¿Sabe alguien por qué y que hacer para que no lo haga? Además se queda como deshidratado |
El jamón york, como otros jamones, cuando los fabrican les inyectan agua salada, para darle sabor y volúmen. Por eso, al freirlos y/o cocinarlos al microondas, salpican, pues el agua hierve a 100 oC, pero el aceite no, hierve a mucha mas temperatura. |
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gabe
Registrado: 01 Mar 2005
Mensajes: 1700
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| Publicado: Mar Dic 20, 2005 04:14 Título del mensaje: |
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| diletanten escribió: | | Bora2 escribió: | | Me gustan esos rollitos!!! Alguna vez que me levanto con hambre los he hecho para desayunar pero pongo queso filadelfia dentro y una gota de tomate Orlando dentro tambien; lo que pasa, y me da mucha rabia, es que en el micro el jamón York chisporrotea mucho. ¿Sabe alguien por qué y que hacer para que no lo haga? Además se queda como deshidratado |
El jamón york, como otros jamones, cuando los fabrican les inyectan agua salada, para darle sabor y volúmen. Por eso, al freirlos y/o cocinarlos al microondas, salpican, pues el agua hierve a 100 oC, pero el aceite no, hierve a mucha mas temperatura. |
ahí está la respuesta... gracias!!!  |
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Bora2
Registrado: 02 Jul 2005
Mensajes: 3428
Ubicación: madrid
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| Publicado: Mar Dic 20, 2005 04:22 Título del mensaje: |
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Muchas gracias!!! Ahora lo entiendo  |
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