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Pollo relleno

 
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Ana



Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 77872
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Vie Ene 03, 2014 14:13    Título del mensaje: Pollo relleno Responder citando

lo comimos el día de Año nuevo.

Ingredientes

1 pollo
piñones pelados
queso para gratinar
ciruelas pasas sin huesos
baicon
aceite y sal
vino para cocinar

Poner a remojar las ciruelas en vino un buen rato. Poner el horno a precalentar. Untar el pollo con aceite por fuera. Mezclar todos los ingredientes, ponerle un chorrito de aceite, rellenar el pollo, coserlo y ponerlo en una fuente de pirex a horno no muy caliente. Darle vuelta de vez en cuando echando el caldito que suelta por encima. Cuando esté asado por dentro, ponerlo a fuego más fuerte para que se dore....

No os pongo los tiempos ni las temperaturas porque depende de los hornos.....

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angela4



Registrado: 06 Oct 2008
Mensajes: 2751
Ubicación: ARAGON

MensajePublicado: Sab Ene 04, 2014 22:20    Título del mensaje: Responder citando

tenia que estar rico ..rico..
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Dolomita



Registrado: 11 Jul 2007
Mensajes: 2939

MensajePublicado: Dom Ene 05, 2014 14:27    Título del mensaje: Responder citando

Pues, si.
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verbena



Registrado: 14 Abr 2010
Mensajes: 5528
Ubicación: zaragoza

MensajePublicado: Dom Ene 05, 2014 15:58    Título del mensaje: Responder citando

Que bueno!
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Ana



Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 77872
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Dom Ene 05, 2014 18:52    Título del mensaje: Responder citando

Si que estaba bueno de verdad.... Very Happy Very Happy Very Happy
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