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Solomillo de cerdo relleno

 
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Autor Mensaje
Ana



Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 77872
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Jue Ene 09, 2014 15:23    Título del mensaje: Solomillo de cerdo relleno Responder citando

He visto esta receta en una revista y me parece interesante.

Ingredientes


2 Solomillos de cerdo de unos 500 gr
1 tarrina de sobrasada
100 gr de queso brie
pimienta molida, sal, aceite

Que nos preparen los solomillos en forma de libro, los estiramos y salpimentamos.
Los rellenamos de sobrasada y queso y los atamos con un hilo de bridar. Precalentamos el horno, mientras doramos los solomillos en una sartén con aceite y a continuación los metemos en el horno a 200º durante 30 minutos.
Le quitamos el hilo y lo partimos en rodajas.
Se puede servir con una salsa de manzana....

Very Happy Very Happy Very Happy
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verbena



Registrado: 14 Abr 2010
Mensajes: 5528
Ubicación: zaragoza

MensajePublicado: Jue Ene 09, 2014 19:48    Título del mensaje: Responder citando

Vaya... Que rico
Y facilito Laughing
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Ana



Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 77872
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Jue Ene 09, 2014 19:53    Título del mensaje: Responder citando

No lo he hecho pero es una buena idea para un sábado...... Very Happy Very Happy
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marisegorb



Registrado: 14 Sep 2006
Mensajes: 780
Ubicación: Betxí ( Castellón )

MensajePublicado: Dom Ene 12, 2014 17:54    Título del mensaje: solomillo de cerdo relleno Responder citando

¡ Qué bueno ! En cuanto tenga ocasión, lo tengo que probar
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joanaib



Registrado: 05 Jun 2007
Mensajes: 22
Ubicación: http://joanaib.blogspot.com.es/

MensajePublicado: Mie Feb 12, 2014 11:26    Título del mensaje: Responder citando

yo hago muchas variedades y salen buenisimas
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Ana



Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 77872
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Mie Feb 12, 2014 13:52    Título del mensaje: Responder citando

es verdad y las puedes combinar con varias salsas.... Very Happy Very Happy Very Happy
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