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¿¿¿como coceis las lentejas????

 
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Ana



Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 77872
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MensajePublicado: Lun Feb 03, 2014 13:24    Título del mensaje: ¿¿¿como coceis las lentejas???? Responder citando

Yo las pongo en agua fría y hoy se me han despellejado. He visto en Internet que hay que ponerlas en agua hirviendo.¿¿¿¿como las haceis para que no se despellejen????, yo suelo usar las pequeñitas o pardina.... Wink Wink Wink
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verbena



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MensajePublicado: Lun Feb 03, 2014 13:32    Título del mensaje: Responder citando

Hoy hemos comido lentejas. En casa gustan mucho.

Utilizo las pequeñitas. El agua templada, a fuego lento, no las hago en la rápida.

Les pongo todo al principio, cebolla(en trozo), cabeza de ajos,, laurel, chorizo o jamón, pimiento verde(imprescindible), pimentón dulce, y chorreon de un buen aceite de oliva. Chop, chop. Se hacen enseguida.

Mis hijos dicen que como las lentejas de mama.......
Laughing
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Ana



Registrado: 07 Feb 2005
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MensajePublicado: Lun Feb 03, 2014 13:38    Título del mensaje: Responder citando

Yo las compré ayer en el C:I me dijeron que eran nuevas y se me han deshecho Confused Confused Confused Confused
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verbena



Registrado: 14 Abr 2010
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Ubicación: zaragoza

MensajePublicado: Lun Feb 03, 2014 13:44    Título del mensaje: Responder citando

Igual han cocido demasiado tiempo Rolling Eyes
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Ana



Registrado: 07 Feb 2005
Mensajes: 77872
Ubicación: Madrid

MensajePublicado: Lun Feb 03, 2014 13:49    Título del mensaje: Responder citando

No lo sé, el próximo día las pondré en agua tibia a ver que pasa.... Wink Wink
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joanaib



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Mensajes: 22
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MensajePublicado: Mar Feb 11, 2014 12:52    Título del mensaje: Responder citando

yo uso las pardinas que son las pequeñas, y las hecho con el agua fria o tivia
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