Recetas de hamburguesas. Brooklyn Town

[Rosae]

Hola,
Abro este hilo, ya que me parece que las hamburguesas pueden llegar a ser auténticas delicatesen, para que compartamos recetas y trucos para hacer la hamburguesa perfecta.
En primer lugar, es esencial tener una buena materia prima. Yo a veces pedia que me la picaran en el super, pero si la de delante había pedido que le picaran otra cosa siempre me llevaba un poco de la anterior, luego probé a picarla yo en casa pero es demasiado tedioso.
Recientemente he optado por hamburguesas gourmet envasadas. En concreto yo compro Brooklyn Town por que no llevan aditivos, ni nada que no sea carne, paso cuando un trozo de carne viene trufado, con boletus, queso...
Os dejo algunas recetas con bastante buena pinta, ya veréis como con una buena carne apenas necesitas aderezos.
https://www.youtube.com/watch?v=sSZpyeyGF0s