Ana

Registrado: 07 Feb 2005 Mensajes: 77936 Ubicación: Madrid
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Publicado: Sab Oct 20, 2018 12:54 Título del mensaje: Cocochas de merluza con salsa de pimiento y guisantes. |
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Es mi comida de hoy.
Ingredientes
Cocochas de merluza
cebolleta
3 dientes de ajos
1 hoja de laurel
azafrán de pelo
guisantes
vino blanco
pimienta, perejil y sal
nuez moscada
Dorar la cebolla, los ajos y el laurel. Dorar la merluza, añadir el azafran, la nuez moscada, el vino la pimienta, la salsa de pimientos choriceros la sal y los guisantes. Cocer a fuego lento. Se acompaña de patatas asadas cortadas en rodajas.
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Cocina Sencilla ( http://www.cocinasencilla.com ) |
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