NATILLAS (de Chirlina foro MR)

[carolina]

Ingredientes:
1 litro de leche entera (yo semi)
1 huevo
6 u 8 cucharadas azucar (yo 7)
3 cucharadas (2 harina normal y 1 maizena)
1 palo canela (2 no muy grandes)
Pellizco azucar vainillado (no venia en la receta pero yo se lo he puesto)

Poner mariposa y echar huevo 10" V 3 1/2
Añadir azucar 10" V 3 1/2
Harina 10" V 3 1/2
1/4 de leche (del litro) 10" V 3 1/2
palo canela y azucar vainillada 16' 90º V 2 e ir añadiendo poco a poco la leche por la tapa con el bocal puesto (como hacemos con la mayonesa al echar el aceite).

En cuanto pare volcar en los cuencos y espolvorear canela. Tb se pued e poner una galleta Maria.

Si me acuerdo luego os pongo una foto y os comento que tal el sabor.



Yo no las he probado todavia pero mi hijo ya se ha comido una y me ha dicho que bien.

[Ana]

Hazle la foto pronto o no te dará tiempo.....
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Cocina Sencilla ( http://www.cocinasencilla.com )

[canela]

yo tambien las hago en la termomix pero con otra receta, voy a intentalo con la tuya y te digo
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[carolina]

Son las primeras que hago en Th y me llamó la atención pq solo llevan un huevo. ¿Cómo son las tuyas?

[canela]

pues son las del libro pero las tuyas estan mucho mas buenas y mas espesitas ( a nosotros no nos gustan liquidas), por unanimidad me cambio a las tuyas, de donde has sacado la receta?
muchas gracias, ha sido un exitazo
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[carolina]

[canela]

no sólo ya las he hecho, es que ya las he vuelto a hacer de verdad estan mucho mas buenas que las mias, te lo agradezco un montón
ponme tambien las de chocolate por favor
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[carolina]

[canela]

muchisimas gracias, probare tal cual porque nos gusta tambien el chocolate puro
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[dana]

Probé las natillas de chocolate siguiendo la receta de carolina. Yo le puse un chocolate más dulce. Me quedaron buenísimas...incluso las hice en una comida en la que hubo invitados y fue todo un éxito.

El otro día en un foro me recomendaron otra receta: natillas de fresa.
Nunca las he hecho pero me imagino que estarán buenas... Comparto con vosotras la receta porque me parece un postre muy original.

La web donde encontré la receta es www.eltomatito.com

Espero que las hagáis y que os queden buenísimas...yo me voy a poner hoy a ello.
Ya os contaré.
Un abrazo.
Dana.


Natillas de fresa

Ingredientes:

250 grs de leche
250 grs de nata líquida
8 yemas de huevo
175 grs de azúcar
100 grs de fresas
Hojitas de menta


Preparación:
Verter el azúcar y las yemas en el vaso, y blanquear 10 seg a velocidad 5. Reservar aparte.

Echar las fresas y triturarlas 1 mn a velocidad progresiva 5 - 10.

Añadir los ingredientes reservados, más la leche y la nata. Programar 8 mn, a 90º, velocidad 4.

Si estuviera demasiado líquido, programar unos minutos más, a misma temperatura y velocidad.

Servir en cuencos o en chupitos, y dejar enfriar.

Decorar con unas hojitas de menta.

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Dana =)

[canela]

gracias dana, deben estar buenas y de fresa no las hemos probado nunca
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[Sonia]

?Chicas yo no tengo la Thermomix pero seguro que me podeis dar la receta de las natillas adaptada a los "dinosaurios" como yo ?
Me interesa por que solo lleva un huevo...please...
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VACACIONES INOLVIDABLES EN SUIZA: www.lesequoia.ch

[canela]

buff ni idea Sonia, me imagino que no saldran igual
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[cheqbó]

[Ana]

Ya las he puesto yo...
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Cocina Sencilla ( http://www.cocinasencilla.com )