Nota (PostIt): MENUS ESPECIALES

[naila]

Ya os dije que os enseñaría el menú de la boda (aunque por el tema de mi padre no lo había podido hacer antes) aunque no he estado muy segura de donde colgarlo, pero como este apartado va de menús pues aquí os lo enseño.
Bon apetit!!!

Menú de boda del 26-04-08
www.sheraton.com

*Antes del menu hubo un coctel de bienvenida, con croquetitas, pintxos variados pero tuve una dificil decisión que si sacaba fotos no comia, así que la decisión fué sacrificar las fotos, sino se me escapaba la camarera con la bandeja

Menú

-Terrina de Foie-Gras con Membrillo, caramelo de Módena y Pan de naranja



-Hojaldre de jamón Ibérico, Hongos y Gambas sobre crema ligera de Calabacín


-Merluza sobre Chipirón encebollado y sopa de Centollo



-Solomillo en costra de Hongos y Pistachos con pastel de Patata y Bacón



-Pastel frío de Chocolate negro y blanco con mermelada de Zanahoria y sorbete de Mandarina

_________________

[Ana]

Es qued le pedí yo que lo pusiera así porque vale la pena que se vea...
_________________




Cocina Sencilla ( http://www.cocinasencilla.com )

[amor]

muy buen menu , tiene todo una pinta buenisima


_________________

[alba]

os pongo el de esta boda aunque ni me acorde de hacer las fotos para la próxima
os las hago
MENÚ
aperitivo:
se servirá en el cenador · el jardín·
CÓCTEL DE CAVA CON BARRA LIBRE
SURTIDO DE CANAPÉS Y HOJALDRES
Y JAMÓN DE JABUGO.

MARISCO
LANGOSTINOS HERVIDOS (DOS SALSAS)
BOGAVANTE A LA PLANCHA.

PESCADO
POPIETAS DE MERLUZA RELLENAS DE CAMARONES GRATINADAS CON HOLANDESA SOBRE CULIS DE BERROS

SORBETE DE LIMÓN AL CAVA

CARNES
SOLOMILLO DE BUEY A LA PARRILLA CON PATATA PANADERA Y CHAMPIÑONES .
SALSAS DE QUESO Y UVA

POSTRES
FANTASIA DE DULCES CON BISQUIT DE PALTANO Y TARTA DE SAN MARCOS SOBRE CULIS DE VAINILLA
CAFE Y LICORES Y BARRA LIBRE
_________________

[Ana]

¡¡¡¡jobar!!!!!! menudo menú.........debía de estar todo estupendo¿¿¿pero fuieste capaz de comértelo todo???? porque yo a las carnes no llego nunca......
_________________




Cocina Sencilla ( http://www.cocinasencilla.com )

[alba]

NOS LO COMIMOS TODO SOLO QUE EL SOLOMILLO NO LO TER MINE PERO LAS SETAS Y LAS PATATAS SI QUE ME LAS COMÍ ESTABA TODO BUENÍSIMO TODO CALIENTE ESTUPENDO Y ESO QUE ERAMOS UN MONTÓN DE PERSONAS BUENL EL MARISCO IDEAL QUE BUENO SE REPETÍA DE TODO MENOS DEL BOGAVANTE CLARO LA MERLUZA RIQUÍSIMA YO NUNCA LA HABIA COMIDO ASI OSCAR SE COMIÓ 3 TROZOS NO ERAN MUY GRANDES YO N OREPETI DE NADA YP RO ESO ME PUEDE COMER TODO
_________________

[Ana]

No me extraña que hoy no tuvierais hambre..... ahora solo con los nombres era para dar hambre.....
_________________




Cocina Sencilla ( http://www.cocinasencilla.com )

[alba]

TENGO OTRA EN AGOSTO A VER SI ME ACUERDO DE LA CÁMARA PARA PONÉROSLO
_________________

[verbena]

Que bien Alba y que bueno sabe todo en las bodas. Disfruta la de agosto guapa.

[Pam]

A estas horas no se pueden leer estas cosas hombreeeeeeee!!!!!

[Nécora]

Esto es de hace un par de años, no?

[Ana]

Sí Nécora......
_________________




Cocina Sencilla ( http://www.cocinasencilla.com )

[veronica]

menuda pinta tiene todo!! ñaammmm....
_________________
¿Qué puedo hacer con todo aquello que soñamos?