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NIÑOS ENVUELTOS

 
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Autor Mensaje
amor



Registrado: 05 Ene 2006
Mensajes: 2876
Ubicación: gijon ( españa)

MensajePublicado: Jue Ago 14, 2008 14:52    Título del mensaje: NIÑOS ENVUELTOS Responder citando




aqui el corte

INGREDIENTES
4 filetes de ternera,grandes y finos
4 huevos duros
4 lonchas de bacon
4 tiras de pimiento morron
una cebolla grande
ajos
perejil
pimienta negra
aceite
vino blanco
sal
hilo para atar
Se pone sobre los filetes el bacon, el huevo cocido, el pimiento morron y se enrollan , se atan con el hilo que queden las puntas bien apretadas, se salpimentan,en una cazuela con el aceite caliente se doran , ya dorados se les añade la cebolla,el ajo y el perejil, cuando vaya cojiendo color se le añade el vino blanco, se deja reducir y en unos 20 minutos se comprueba de sal , se pasa la salsa por el chino , se le quitan los hilos y se sirve , yo en esta ocasion los acompaño de un salteado de champiñones, esparragos, pimientos del piquillo y guisantes , tambien esta muy bien con pure de patata o simplemente con patatas fritas , cada cual a su gusto
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alba



Registrado: 28 Ago 2005
Mensajes: 15045
Ubicación: cantrabria

MensajePublicado: Jue Ago 14, 2008 14:54    Título del mensaje: Responder citando

!!!!!!que bueno!!!!!!!!!! tiene que estar de vicio gracias amor por la receta
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loli



Registrado: 04 May 2006
Mensajes: 3686

MensajePublicado: Jue Ago 14, 2008 20:31    Título del mensaje: Responder citando

menuda receta mas exquisita Amor, cada dia eres mas buena Razz
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julieta



Registrado: 01 Oct 2005
Mensajes: 2532
Ubicación: caracas-venezuela

MensajePublicado: Vie Ago 15, 2008 00:03    Título del mensaje: Responder citando

ummmm que rico, se ve delicioso!!
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besos y muchos recuerdos
julieta
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cheqbó



Registrado: 04 Abr 2006
Mensajes: 34672
Ubicación: Valencia (España)

MensajePublicado: Vie Ago 15, 2008 10:57    Título del mensaje: Responder citando

!!!!!!!Que pinta!!!!!!!!!!!!!
_________________
Nunca es tarde para empezar a hacer las cosas bien.
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AGUILA



Registrado: 25 Jun 2008
Mensajes: 1336
Ubicación: SEVILLA

MensajePublicado: Vie Ago 15, 2008 11:49    Título del mensaje: Responder citando

ME LO APUNTO GRACIA AMOR
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