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Helado de donuts (foto)

 
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jose31ca



Registrado: 07 May 2006
Mensajes: 594

MensajePublicado: Sab Ago 16, 2008 16:42    Título del mensaje: Helado de donuts (foto) Responder citando

Helado de Donuts



Ingredientes:
565 gramos de leche
47 gramos de leche en polvo
190 gramos de azucar
30 gramos de miel
240 gramos de nata
2 o 3 donuts
Instrucciones:
He calentado la leche, con la leche en polvo y le he añadido el azúcar y la miel. Lo he llevado hasta la ebullición. Después lo he dejado reposar hasta que se ha enfriado.

Posteriormente he montado la nata y la he añadido a la mezcla anterior. Introducimos en el frigorífico y removemos de vez en cuando para que no cristalice.

Anteriormente he congelado los donuts que voy a usar para el helado. Cuando el helado empiece a tomar consistencia, le añado los donuts en trozos.

Se puede servir con trozos de donuts fresco por encima.

Fuente: Internet

Autor: jose31ca
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