Salsa de Roquefort para ensaladas


Comensales: 0

Tiempo de preparación: 5 minutos
Ingredientes:
- 1 yogur
- Cebolla
- Queso azul o roquefort
- Sal
- Aceite
- Vinagre
Preparación:

Fundir el queso en un taza en el microondas pero sin que quede líquido. En un bol mezclar el yogur, un poco de cebolla muy picadita, una cuchara de aceite y otra de vinagre. Sal al gusto.

Ana (Zaragoza)

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Receta obtenida de Cocina Sencilla (http://www.cocinasencilla.com)