Se cuece el salmón en 3 vasos de agua con la sal, la cebolla y el laurel durante unos 6 minutos.En un bol colocar 1 vaso del caldo del salmón, los huevos, la sal, la pimienta y batirlo bien, añadir el salmón desmenuzado y ponerlo en un molde alargado untado con mantequilla. Ponerlo en el horno al baño María a 170º unos 45 minutos. Servir con besamel
