En un bol ponemos 1 manzana y media en trocitos, el huevo, la harina tamizada,el azucar la levadura, y la nata, se bate con la batidora. Se pone todo en un molde enharinado y enmantequillado y por encima se colocan gajos de manzana. Se mete en el horno precalentado a unos 175º durante 30-35 minutos, se comprueba con una aguja que está hecho, se saca se desmolda y se deja enfriar, cuando está fría se da con una brocha mermelada mezclada con un poco de agua
