Poner a cocer el arroz, después de rehogarlo con aceite. Dorar la cebolleta muy picada y cuando esté poner las rodajas de piña, añadirles el kardamon y el jengibre y dorarlas despacio......
Poner los cacahuetes a tostar si no lo están y añadirle salsa de soja y un poco del jugo de la piña y dejarles cocer a fuego lento.
Freir el pollo cortado en tiras añadiéndole sal, pimienta y curry...montar el plato .
