Cocina Sencilla - Recetas de cocina faciles
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Tarta de piña y queso

Tiempo de preparación: 15 minutos

Comensales: 4

Ingredientes

- 1 lata de piña
- 200 g de azucar
- 1 tarrina de queso philadelphia
- 1 limón grande
- 1 sobre de gelatina
- galletas trituradas( bizcochos o sobaos) para la base
-

Preparación

Poner en un molde de cristal el caramelo, después lo que se quiera de base. En un bol batir la piña, el azucar y el zumo, añadir el queso y vover a batir. En el caldo de la piña caliente disolver la gelatina, dejarla enfriar y añadirla a lo del bol, batiendo bien. Lo ponemos por encima de la base, lo dejamos enfriar y a la nevera unas cuantas horas. Lo desmoldamos dando la vuelta para que quede el caramelo por encima.

Ana Fernández Romero

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