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| Pastitas |
Comensales: 4
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| Tiempo de preparación: 30 minutos |
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Ingredientes:
- 1 brik de nata para montar
- aceite
- azucar
- harina la que admita
- (opcional avellanas molidas)
- cerezas en almibar |
Preparación:
Se pone igual cantidad de nata, aceite y azucar y se le añade la harina que admita y unas pocas avellanas molidas.
Se amasa y se pone entre dos trozos de papel film para que no se peguen y se estira con el rodillo, dejándola como de medio centímetro más o menos, se corta con unos moldes y se meten al horno precalentado unos 25 minutos a unos 180º, vigilando que no se doren mucho. Se pueden adornar con media cereza en almibar o una avellana, almendras etc
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| Platanos fritos con caramelo |
Comensales: 4
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| Tiempo de preparación: 15 minutos |
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Ingredientes:
- Plátanos
- 1 huevo
- Harina
- 4 cucharadas soperas de azucar
- Aceite
- Helado de vainilla |
Preparación:
Se cortan los plátanos se rebozan en harina y huevo y se ponen encima de una servilleta de papel para que escurran el aceite. mientras se va haciendo un caramelo ligero y se sirve en salsera aparte. Se acompañan de helado, frutas....
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| Postre sencillo de fiesta |
Comensales: 4
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| Tiempo de preparación: 20 minutos |
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Ingredientes:
- 1 sobre de gelatina de sabor
- 1 barra de helado de nata
- unas cuantas almendras
- 1 bote de melocotón o piña en almibar
- caramelo líquido |
Preparación:
Se prepara el día antes la gelatina y se coloca en moldecitos dejándolo en el frigorífico.
Se tuestan en el horno unos minutos las almendras y cuando están frías se trituran en trocitos. Se monta el plato colocando la gelatina desmoldada, un trozo de helado, la fruta que se desee, piña, melocotón etc, se espolvorean por encima las almendras y se le echa el caramelo formando algún dibiujo.
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| Pudin de limón |
Comensales: 4
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| Tiempo de preparación: 45 minutos |
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Ingredientes:
- 6 huevos
- 4 yogures de limón
- 1 bote de leche condensada pequeño
- 200 ml de leche
- azucar
- frutas escarchadas |
Preparación:
caramelizar un molde con el azucar, mezclar todos los ingredientes batiéndolos con una batidora, ponerlos en el molde e introducirlos durante 35 a 40 minutos al baño maría en el horno a temperatura media, dejar enfriar, desmoldar y adornar, servirlo frío.
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| Sangría |
Comensales: 4
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| Tiempo de preparación: 10 minutos |
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Ingredientes:
- 1 litro de vino tinto
- 2 limones
- 2 melocotones
- 50 g de azucar
- 1 ramita de canela
- 1 copa de ginebra o brandy |
Preparación:
Pelar y cortar los melocotones en trocitos, poner a macerar con el azucar y el licor unos minutos. Pasar a una jarra y rellenar con el zumo de los dos limones y el vino, añadir la canela y remover todo bien con una cuchara de madera. En el momento de servirla añadir unos cubos de hielo y adornarla con la piel o con rodajas de limón. Tomarla muy fría.
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