Pollo guisado con Coca Cola

Tiempo de preparación: 20 minutos

Comensales: 4

Ingredientes

- 4 cuartos de muslo de pollo
- 1 bote de coca cola
- 1 paquete de spa de cebolla
- 1/2 vasito de vino
- pimienta
- aceite
- romero
- sal

Preparación

Freir bien los cuartos en la olla a presión, añadirle el sobre, la coca cola, el vino y la pimienta, dejarlo cocer el tiempo según las indicaciones de vuestra olla. Yo lo he acompañado con setas con ajos y jamón, pero le podeis poner patatas fritas

Tarta de galleta, natillas y chocolate

Tiempo de preparación: 30 minutos

Comensales: 4

Ingredientes

- Galletas rectangulares
- leche
- canela en polvo
- un sobre de natilllas potax
- 1 tableta de chocolate para hacer
- azucar
- 1 cucharadita de mantequilla

Preparación

En un molde cuadrado no muy grande, colocar en el fondo una capa de galletas mojadas rapidamente, en leche, y canela. Hacer unas natillas espesas(poner menos leche de la que dice en el sobre) y poner una capa encima de las galletas. Derretir el chocolate en el micro con un poco de mantequilla, colocar otra capa de galletas remojadas, poner una de chocolare y así ir alternando hasta terminar en una de chocolate. Se deja enfriar y se mete en la nevera unas cuantas horas. Se puede adornar con nata montada

Tarta de queso y chocolate

Tiempo de preparación: 35 minutos

Comensales: 4

Ingredientes

- 200 g de galletas
- 2 cucharadas de jerez dulce
- 75 g de mantequilla
- 500 g de queso de burgos, villalón o requesón
- 150 g de mantequilla
- 150 g de azucar
- 1 limón
- 100 g de chocolate fondant
- 10 g de gelatina o (6 hojas finitas)
- 150 g de chocolate con leche
- 2 cucharadas de mantequilla.

Preparación

Moler las galletas y mezclarlas con el jerez(opcional, se le pueden añadir 3 cucharadas de leche en su lugar) y la mantequilla, cubrir la base de un molde y cocer a fuego medio unos 10 minutos. Remojar la gelatina en el zumo del limón al que añadiremos agua hasta completar el medio vaso, y ponerla en el fuego sin que llegue a hervir. Batir el queso con el azucar y la mantequilla, incorporar la gelatina colada. Fundir el chocolate en el microondas. Dividir la crema de queso en dos y a una parte añadirle el chocolate fundido. Ponerla sobre la base de las galletas fría. Poner el molde unos minutos en el congelador para que se solidifique. Ponerle encima el resto del queso. Enfriarla. Fundir el chocolate con leche junto con la mantequilla y cubrir la tarta sin sacarla del molde, hacer unos oadornos con un tenedor y dejar que cuaje en la nevera. Conviene que el molde sea redondo y de unos 5 cm de alto.