Bizcocho de naranja y leche condensada

Tiempo de preparación: 60 minutos

Comensales: 4

Ingredientes

- Caramelo líquido
- 1 ó 2 naranjas
- 3 huevos
- 4 cucharadas de leche condensada
- 75 g de azucar
- 100 g de harina

Preparación

Poner en un molde redondo caramelo en el fondo y encima rodajas de naranjas finas, mientras poner a calentar agua en una bandeja a 175º em el horno. En un bol batir las yemas con el azucar hasta que esté cremoso, añadir el harina, la leche condensada y las claras a punto de nieve, mezclándolo con movimientos envolventes. Poner la masa en el molde y colocar en la bandeja al baño maría hasta que el bizcocho esté hecho. Acompañar con mermelada de naranja y chocolate fondant derretido con un poco de mantequilla en el microondas.

Flan de leche condensada

Tiempo de preparación: 25 minutos

Comensales: 4

Ingredientes

- 1 bote pequeño de leche condensada
- El mismo bote de leche fresca
- 4 huevos
- Sirope de caramelo

Preparación

En una flanera se ponen los ingredientes una vez que se han mezclado bien y se pone al baño María unos 20 minutos. Una vez frío se desmolda y se adorna con el sirope.También se le puede añadir nata montada.

Tarta de queso con leche condensada

Tiempo de preparación: 50 minutos

Comensales: 4

Ingredientes

- 3 huevos
- 250 g de queso de burgos (queso fresco)
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 1 yogur natural
- la medida del yogur de leche

Preparación

Se bate todo junto en la batidora. Se forra un molde con papel de hornos, se vierte todo en él y se pone en el horno precalentado a 170º durante 45 minutos, si queda pálido se gratina un poco. Meter en la nevera.Se puede acompañar con mermelada o gelatina de sabores

Tarta de queso y leche condensada 2

Tiempo de preparación: 15 minutos

Comensales: 4

Ingredientes

- 1 bote pequeño de leche condensada
- 1 tarrina de queso filadelfhia
- 1 paquete de galletas maría
- 3 huevos
- 1 copa de jerez(o licor melocotón sin alcohol)
- mermelada de melocotón
- mantequilla

Preparación

Moler las galletas y mezclarlas con el vino y la mantequilla. En un molde poner papel aluminio y dar un poco de margarina, colocar las galletas trituradas. Batir las yemas y mezclar con la leche condensada y el queso, batir las claras a punto de nieve y añadirlas a la mezcla anterior, echarlo en el molde 45 ó 50 minutos en el horno a 175º, sacarlo y cuando esté un poco tibia la tarta ponerle la mermelada, dejar enfriar y a la nevera por lo menos 8 horas...

trufas de bizcochos y leche condensada

Tiempo de preparación: 15 minutos

Comensales: 4

Ingredientes

- 12 bizcochos de soletilla
- 100 gr de cacao
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 3 cucharadas soperas de ron(se puede sustituir por otro licor sin alcohol)
- Chocolate rallado

Preparación

Se rallan los bizcochos y se mezclan con el chocolate, el ron y la leche condensada, se mezcla todo muy bien y se deja en la nevera unas cuantas horas. Se hacen luego bolitas que se pasarán por chocolate rallado y se colocarán en moldecitos de papel dejándolas en la nevera hasta el momento de comerlas. Se pueden expolvorear con azucar glas.