Flan de chocolate y melocotón en almibar
Tiempo de preparación: 30 minutos
Comensales: 6
Ingredientes
- 1 lata de melocotón en almibar
- 80gr de cacao en polvo
- R de mantequilla
- 60 gr de azucar
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de levadura
- Chocolate
Preparación
Hervir 160 gr del caldo de melocotón y mezclar bien con el cacao, dejar enfriar. Batir la mantequilla, el azucar y el resto del caldo, agregar el huevo y la vainilla y seguir batiendo. Mezclar y colar la harina y la levadura y batir. Agregarlo despacio a la mezcla. Engrasar 6 moldes y ponerlos al baño María tapados durante unos 20 minutos. Se sirven con salsa de chocolate por encima.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Comensales: 4
Ingredientes
- 1 bote de melocotón
- 3 cucharadas de leche condensada
- 3 huevos
- Zumo de limón
- Nata montada
Preparación
Se bate bien batido el melocotón con la leche, las yemas y el zumo. Las claras se montan a punto de nieve y se mezclan con mucho cuidado. Cuando está mezclado se coloca en un molde o en copas donde se vaya a servir y se mete en la nevera hasta la hora de comerlo. se puede adornar con trocitos de melocotón,una ramita de menta, con nata montada...etc
Tiempo de preparación: 10 minutos
Comensales: 4
Ingredientes
- 2 bases de bizcocho(mildred u otra marca)1 bote de melocotón en almibar grande
- 1 copa de coñac
- 1 bote de nata montada en spray
- Almendras crudas laminadas
Preparación
Poner una base del bizcocho y emborracharlo con caldo del melocotón y el coñac. Triturar con la batidora tres o cuatro trozos de melocotón y poner por encima del bizcocho. poner la otra tapa y emborrachar, partir unos trozos de melocotón en forma de gajos y colocar en redondo. En el centro colocar las almendras. Dejar enfriar en la nevera y al momento de comerla servirse cada uno la nata que desee.
Total: 3 recetas