Tiempo de preparación: 20 minutos
Comensales: 4
Ingredientes
- 2 vasos de leche
- 2 sobres de cuajada royal
- 1/2 l de nata
- 1 tarrina de queso philadelphia
- 1 vaso de azucar
- caramelo para el molde
- galletas maría u otras similares
Preparación
Poner en un bol todos los ingredientes menos el caramelo, batirlos con una batidora. Poner a cocer a fuego bajo e ir removiendo con una cuchara de madera, hasta que hierva unos 3 ó 4 minutos. Preparar un molde con caramelo, extenderlo bien, echar en el molde y tapar con galletas un poco mojadas en leche, dejar enfríar y meter en el frigorífico y tenerlo bastantes horas(está mejor de un día para otro). Cuando cuaje dar la vuelta en una fuente donde se presentará.
Tarta de queso con leche condensada
Tiempo de preparación: 50 minutos
Comensales: 4
Ingredientes
- 3 huevos
- 250 g de queso de burgos (queso fresco)
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 1 yogur natural
- la medida del yogur de leche
Preparación
Se bate todo junto en la batidora. Se forra un molde con papel de hornos, se vierte todo en él y se pone en el horno precalentado a 170º durante 45 minutos, si queda pálido se gratina un poco. Meter en la nevera.Se puede acompañar con mermelada o gelatina de sabores
Tiempo de preparación: 50 minutos
Comensales: 4
Ingredientes
- 1/4 kg de queso de burgos
- 1/4 de litro de leche
- 3 huevos
- 2 ó 3 cucharadas de azucar
-
Preparación
Calentar la leche con el azucar. Cuando hierva retirar del fuego, batir los huevos con el queso y juntarlo con la leche, echar en un molde caramelizado y poner al baño María en el horno precalentado a unos 170º durante 40-45 minutos. Dejar enfriar y meter en la nevera hasta el momento de desmoldar. Se adorna con unas cerezas y se puede acompañar con nata montada...
Tiempo de preparación: 35 minutos
Comensales: 4
Ingredientes
- 3 yogures naturales
- 3 tarrinas de queso philadelhia de 200 gr
- 3 cucharadas de harina de maizena
- 7 cucharadas de azucar
- 3 huevos
- mantequilla para untar el molde
Preparación
Se mezclan bien todos los ingredientes se unta el molde con mantequilla y se deja en el horno (ya precalentado) a 175-180º unos 25 minutos. Yo después de fría le he puesto mermelada de arándanos y nata montada al momento de comerla, pero se puede tomar sin nada.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Comensales: 4
Ingredientes
- base de bizcocho
- 2 vasos de leche
- 1 tarrina de queso philadelphia
- 2 brik de nata
- 6 cucharadas soperas de azucar
- 2 sobres de cuajada royal
- Mermelada de fresa, o arándanos o frambuesa
Preparación
En una cacerola poner 1 vaso y 1/2 de leche, la tarrina, la nata y el azucar, se remueve hasta que se deshace el queso. Cuando rompe a hervir se añade los dos sobres disueltos en el 1/2 vaso de leche y que hierva un poco. Se bate con la batidora, para evitar grumos. En un molde desmoldable, se pone la base de bizcocho(ya las venden hechas) y una capa de mermelada, y se echa encima todo lo demás. Se deja enfriar y se mete en la nevera. Conviene dejarlo varias horas para que cuaje bien. Al momento de sacarlo se le pone por encima más mermelada y se adorna con nata