Pollo asado con Coca Cola

Tiempo de preparación: 60 minutos

Comensales: 4

Ingredientes

- 4 cuartos de muslo de pollo
- 1 sobre de sopa de cebolla
- 1 bote ce coca cola normal
- 1 vasito de vino blanco
- aceite

Preparación

Poner en la bandeja del horno los cuartos de pollo, rociarlos con el aceite, echarles por encima la sopa tal como viene en el sobre y un bote de coca cola. Meter al horno precalentado a tremperatura fuerte, dar vueltas de vez en cuando y añadir a la salsa el vaso de vino rociando el pollo cada vez que se le de la vuelta y dejarlo hasra que está asado. Acompañar con puré de patatas, patatas fritas ect.

Pollo asado con manzanas

Tiempo de preparación: 1 minutos

Comensales: 4

Ingredientes

- 1 pollo de 1.800 kg aproximadamente
- 6 manzanas reineta
- aceite
- sal
- vino fino de moriles

Preparación

Lavar bien el pollo por dentro y por fuera. Pelar y cortar las manzanas en cuartos e introducirlas en el pollo. Untar por fuera el pollo con aceite y ponerle sal. Precalentar el horno a 200º y ponerlo a asar durante 1 h y 30 minutos junto con unas manzanas a las que se les ha quitado el corazón. Echarle un chorro del vino y cada 30 minutos darle la vuelta y volver a echarle más vino. Si queda corto de salsa añadir cuando esté casi hecho un poco de caldo o de agua. Se sirve en cuartos acompañado de la salsa y de una manzana.

Pollo asado con manzanas y castañas

Tiempo de preparación: 120 minutos

Comensales: 4

Ingredientes

- 1 pollo
- 12 ó 14 castañas
- 2 manzanas reinetas
- 2 ajos
- Aceite
- Pimienta
- Sal

Preparación

Se limpia bien el pollo y se le unta por dentro y por fuera con los ajos, la pimienta, el aceite y la sal previamente machacados, si sobra se le añade al pollo. Se coloca luego el pollo en una fuente especial para horno, que se abrá precalentado a unos 180º, y se rodea de las manzanas cortadas en trozos(si resultan ácidas se les puede añadir un poco de azucar) y de las castañas peladas. Se deja en el horno hasta que esté asado dándole de vez en cuando una vuelta para se vaya asando por todos los lados igual, regándolo de vez en cuando con su jugo, si hubiera poco, se puede agregar un poco de caldo de pollo.Tambíen se le puede acompañar con patatitas pequeñas fritas y colocadas en el último momento.