Tiempo de preparación: 40 minutos
Comensales: 4
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 brik pequeño de nata
- 6 cucharadas de azucar
- 1 tarrina de queso para untar
- caramelo líquido
- cerezas en almibar
Preparación
Cubrir un molde con caramelo liquido, batir todos los ingredientes (usar la batidora) y echarlos sobre el caramelo, introducir en el horno al baño María a 180º durante unos 25 minutos. Una vez frio dejar en el frigorifico y desmoldar en el momento de servir. Adornar con las cerezas....
Flan de queso en el microondas
Tiempo de preparación: 25 minutos
Comensales: 4
Ingredientes
- 1 lata pequeña de leche condensada light
- la misma cantidad de leche desnatada
- 4 huevos
- 1 tarrina de queso fhiladelphia
- caramelo líquido
- nueces
- nata
- cerezas en almibar
Preparación
Se pone el caramelo en el fondo del molde,se baten todos los ingredientes con la batidora y se vierten en el molde caramelizado apto para el microondas, se introduce en él a máxima potencia durante 15 minutos. Se deja enfriar un poco y se desmolda templado, se adorna con nata, o nueces o las cerezas
Flan de queso en la olla a presión
Tiempo de preparación: 25 minutos
Comensales: 4
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 tarrina de queso philadelphia
- 1/2 litro de agua
- 1 bote pequeño de leche condensada
- caramelo líquido
Preparación
Batir todo, poner en un molde con tapadera caramelizado y meter en la olla exprés en la que habrá agua hasta algo menos de la mitad de la altura del molde, unos 15 minutos...dejar enfriar y desmoldar, adornar con nata montada o cerezas......
Tiempo de preparación: 10 minutos
Comensales: 4
Ingredientes
- 250 g de requesón
- 2 limones
- 3 huevos
- 6 cucharadas de leche condensada
-
Preparación
Batir el queso, con las yemas, el zumo y la ralladura de los limones. Montar las claras de huevo a punto de nieve fuerte, mezclarlo todo con mucho cuidado. Colocarlo en copas y meter en la nevera unas cuantas horas. En el momento de comerlo adornarlo con virutas de chocolate o con barquillos
Tiempo de preparación: 15 minutos
Comensales: 4
Ingredientes
- 1 lata de piña
- 200 g de azucar
- 1 tarrina de queso philadelphia
- 1 limón grande
- 1 sobre de gelatina
- galletas trituradas( bizcochos o sobaos) para la base
-
Preparación
Poner en un molde de cristal el caramelo, después lo que se quiera de base. En un bol batir la piña, el azucar y el zumo, añadir el queso y vover a batir. En el caldo de la piña caliente disolver la gelatina, dejarla enfriar y añadirla a lo del bol, batiendo bien. Lo ponemos por encima de la base, lo dejamos enfriar y a la nevera unas cuantas horas. Lo desmoldamos dando la vuelta para que quede el caramelo por encima.
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