Bizcocho de manzana

Tiempo de preparación: 40 minutos

Comensales: 4

Ingredientes

- 2 huevos
- 50 grs de mantequilla a temperatura ambiente
- 80 grs de azucar
- 100 ml de leche
- 150 grs de harina de trigo
- 1 manzana y media
- 1 sobre de levadura

Preparación

Precalentar el horno a 180 grados y untar el molde con mantequilla. . Batir los huevos con la mantequilla y el azúcar. Agregar la leche y después la harina. Rallar las manzanas e incorporarlas a la masa. Verter la masa en el molde y hornear a 180 grados unos 20 ó 25 minutos. Comprobar introduciendo un palillo de que está hecho. Podéis hacer magdalenas y adornarlas con chocolate fundido.

Fritos de manzana

Tiempo de preparación: 20 minutos

Comensales: 4

Ingredientes

- Manzanas
- Licor(brandy)
- Huevo
- Harina
- Azucar
- Canela en polvo

Preparación

Se pelan s y se les quita el corazón a las manzanas y se cortan en rodajas. Se maceran en brandy y después se rebozan en harina y huevo y se fríen en abundante aceite.Se pueden espolvorear con un poquito de azucar mezclada con un poco de canela, o con sirope de caramelo, helado, etc....

Tarta de Manzana

Tiempo de preparación: 55 minutos

Comensales: 4

Ingredientes

- 100 g de azucar
- 50 g de mantequilla
- 1 taza de harina
- 3/4 de taza de leche
- 2 huevos
- 1/2 sobre de levadura

Preparación

Se bate la mantequilla con el azucar y se añaden los huevos enteros uno a uno, despues se añaden la leche y seguidamente la harina mezclada con la levadura, queda una masa liquida que se vierte sobre los trozos de manzana que previamente hemos colocado en una fuente de pirex engrasada con mantequilla , espolvoreado con azucar y pasado 2-3 minutos por el horno para que se derrita la mantequilla.Se mete en el horno previamente calentado a 180º durante 45 minutos o cuando veamos que está doradita por encima y haciendo la prueba de la aguja, esta sale limpia, se saca y se deja enfriar.Si la manzana se cuece, en el horno, los trozos quedaran en el fondo si no subiran a la superficie

Tarta de manzana 1

Tiempo de preparación: 40 minutos

Comensales: 4

Ingredientes

- 8 cucharadas rasas de harina
- 5 cucharadas rasas de azucar
- 1 brik de nata de 200 gr
- 1 huevo
- 3 manzanas
- mermelada de melocotón o manzana
- 1/2 sobre de levadura

Preparación

En un bol ponemos 1 manzana y media en trocitos, el huevo, la harina tamizada,el azucar la levadura, y la nata, se bate con la batidora. Se pone todo en un molde enharinado y enmantequillado y por encima se colocan gajos de manzana. Se mete en el horno precalentado a unos 175º durante 30-35 minutos, se comprueba con una aguja que está hecho, se saca se desmolda y se deja enfriar, cuando está fría se da con una brocha mermelada mezclada con un poco de agua

Tarta de manzana con Krispies

Tiempo de preparación: 60 minutos

Comensales: 4

Ingredientes

- 75 gr de rice krispies
- 3 manzanas peladas
- 2 cucharaditas de canela
- 4 huevos
- 250 g de azucar
- 250 g de mantequilla
- 100 g de harina
- 1 cucharadita de levadura

Preparación

Precalentar el horno a 180º, untar de mantequilla y espolvorear con harina un molde. Batir los huevos con 200 g de azucar y reservar un poco, hasta que la mezcla esté espesa y de color pálido. Agregar la mantequilla, la harina tamizada, los Rice Krispies triturados y la levadura. Vertir esto en un molde. Pasar las manzanas cortadas en gajos por el resto del azucar mezclado con la canela y colocar sobre la masa. En el horno de 30 a 35 minutos y hasta comprobar que está hecha. Se puede servir caliente o dejar enfriar.