Tiempo de preparación: 25 minutos
Comensales: 4
Ingredientes
- 1 bote pequeño de leche condensada
- El mismo bote de leche fresca
- 4 huevos
- Sirope de caramelo
Preparación
En una flanera se ponen los ingredientes una vez que se han mezclado bien y se pone al baño María unos 20 minutos. Una vez frío se desmolda y se adorna con el sirope.También se le puede añadir nata montada.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Comensales: 4
Ingredientes
- 500gr de garbanzos
- 1 paquete de migas de bacalao desalado de 100 g
- 1 tomate maduro
- 2 ajos
- Pimiento rojo
- 5 patatas
- Aceite
- Pimienta
- Laurel
Preparación
Ponerlos garbanzos en remojo y cocerlos con ajos y laurel(también se pueden usar los de bote ya cocidos) .Sofreir el pimiento, los ajos, el laurel y por último el tomate. Añadirla pimienta y el bacalao desmigado y darle unas vueltas. Incorporar los garbanzos. Picar las patatas un poco más gruesas que para tortilla y freirlas a fuego lento, añadirlas a los garbanzos, dejar cocer unos minutos, comprobar de sal. Espolvorear al momento de sevir con perejil.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Comensales: 4
Ingredientes
- 1 kg de garbanzos
- 1 hoja de laurel
- Aceite
- Salsa de tomate
- Chorizo
- Jamón
Preparación
Se cuecen los garbanzos en la olla (según modelo) con el laurel, un chorrito de aceite y un poco de sal, Si se tienen de bote, se lavan, escurren y se dan un hervor con la hoja de laurel y el aceite. Cuando están cocidos se reservan. Se prepara la salsa de tomate (ver receta) lo más espesa posible, cuando esté se pasa todo y se le añade el jamón y el chorizo cortado en trozos y se deja unos minutos, se agregan los garbanzos y se cuece todo junto unos minutos. En el momento de comer se puede picar por encima un huevo cocido.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Comensales: 4
Ingredientes
- sobre de gelatina de fresa
- 1/2 litro de leche
- cerezas en almibar
Preparación
Preparar la gelatina como indican las instrucciones del paquete, pero sustituyendo el agua por leche, dejar enfriar y poner en el frigorífico por lo menos 4 horas, desmoldar y adornar con las cerezas, se puede poner también nata montada y otras frutas como adorno.
Tiempo de preparación: 30 minutos
Comensales: 4
Ingredientes
- 8 huevos
- mostaza
- 1 bote pequeño de nata fresca
- Sal
- Limón
- Perejil
Preparación
Cocer los huevos 10 minutos, pelarlos y cortarlos pòr la mitad. Colocarlos en una fuente y rociarlos con la salsa preparada con la nata, 2 ó 3 cucharadas de mostaza un poco de zumo y sal. Espolvorearlo con un poco de perejil muy picadito.